Fruits tropicaux (Encyclopédie des plantes alimentaires)
Les numéros renvoient aux pages de l’Encyclopédie des plantes alimentaires. Les noms en bleu constituent des liens vers les pages espèce de ce site.
- Abricot de Saint-Domingue 104
- Abricot des Antilles 104
- Acerola 430
- Acerolier 430
- Acrocomia aculeata 520
- Adansonia digitata 435
- Aegle marmelos 644
- Aki 676
- Aleurites moluccanus 267
- Amande de Java 96
- Anacarde 51
- Anacardier 51
- Anacardium occidentale 51
- Ananas 92
- Ananas comosus 92
- Angostura 644
- Angostura trifoliata 644
- Angusture 644
- Annona cherimola 62
- Annona cherimola x squamosa 63
- Annona macroprophyllata 62
- Annona muricata 63
- Annona purpurea 62
- Annona reticulata 64
- Annona squamosa 65
- Annone 62
- Antidesma 550
- Aouara 524
- Araçá 490
- Arachide 384
- Arachis hypogaea 384
- Arachis villosulicarpa 383
- Araucaria angustifolia 552
- Archidendron jiringa 376
- Artocarpus heterophyllus 464
- Artocarpus integer 465
- Artocarpus odoratissimus 462
- Astrocaryum vulgare 524
- Atemoya 63
- Attalea maripa 520
- Attalea speciosa 520
- Atte 65
- Attier 65
- Averrhoa carambola 515
- Avocat 368
- Avocatier 368
- Awara 524
- Babaco 116
- Babaçu 520
- Baccaurea 550
- Bacove 474
- Bactris gasipaes 524
- Bacuri 330
- Bael 644
- Balata 684
- Banane 474
- Banane fei 473
- Banane-figue 474
- Bananier 473, 474
- Baobab 230, 378
- Barbadine 547
- Barringtonia 371
- Bertholletia excelsa 371
- Bilimbi 514, 550
- Bissap 443
- Blighia sapida 676
- Bouea macrophylla 53
- Brède kaoki 697
- Brindonnier 330
- Bromelia 92
- Brosimum 462
- Bunchosia 430
- Byrsonima crassifolia 430
- Cacahuète 384
- Cachiman 64
- Cachiman épineux 63
- Caïmite 683
- Caïmitier 683
- Caimito 686
- Calamondin 655
- Campomanesia xanthocarpa 484
- Canarium album 96
- Canarium indicum 97
- Canarium ovatum 96
- Canarium pimela 96
- Canarium vulgare 96
- Capuli 699
- Carambole 515
- Carambolier 515
- Carica pentagona 116
- Carica papaya 114
- Carniolet 117
- Caryota urens 520
- Casimiroa edulis 644
- Casimiroa sapota 644
- Casimiroa tetrameria 644
- Castanea crenata 272
- Castanea dentata 272
- Castanea mollissima 272
- Castanea pumila 272
- Castanea sativa 273
- Castanea seguinii 272
- Castanopsis 272
- Cereus peruvianus 100
- Cériman 72
- Cerise carrée 430, 487
- Cerise de Cayenne 487
- Cerise des Antilles 430
- Cerisier carré 430
- Cerisier des Antilles 430
- Chadec 655
- Chempedak 465
- Chérimbelle 550
- Chérimole 62
- Chérimolier 62
- Chirimoya 62
- Chrysobalanus icaco 118
- Chrysocarpe 574
- Chrysophyllum cainito 683
- Chrysophyllum oliviforme 683
- Chufa 239
- Chupa-chupa 432
- Cirouelle 61
- Citron vert 646
- Citron-pays 646
- Citrullus lanatus 208
- Citrus aurantiifolia 646
- Citrus hystrix 651
- Citrus madurensis 655
- Citrus maxima 655
- Citrus paradisi 659
- Clausena lansium 666
- Coccoloba uvifera 565
- Cocona 701
- Cocos nucifera 527
- Cocotier 527
- Cœur-de-bœuf 64
- Cola acuminata 436
- Cola anomala 436
- Cola nitida 436
- Cola verticillata 436
- Cola amer 331
- Cola d’eau 436
- Cola mâle 331
- Colatier 436
- Combava 651
- Comou 520
- Coqueret 698, 700
- Coqueret du Pérou 699
- Corossol épineux 63
- Couepia 118
- Crataegus mexicana 585
- Cucumis metuliferus 216
- Curuba 547
- Cyperus esculentus 239
- Dacryodes edulis 97
- Dimocarpus longan 677
- Diospyros blancoi 254
- Diospyros digyna 254
- Doum 521
- Dudaïm 213
- Duku 458
- Durio zibethinus 438
- Durion 438
- Emblic 550
- Eugenia brasiliensis 487
- Eugenia luschnathiana 487
- Eugenia pyriformis 487
- Eugenia uniflora 487
- Euryale 498
- Évi 60
- Faux cola 331
- Feijoa sellowiana 484
- Ficus sycomorus 465
- Figue 466, 474
- Figue de Barbarie 102
- Figuier de Barbarie 102
- Finschia chloroxantha 574
- Fruit de la Passion 545
- Fruit du dragon 101
- Gabiroba 484
- Gandaria 53
- Garcinia atroviridis 330
- Garcinia brasiliensis 330
- Garcinia dulcis 330
- Garcinia gummi-gutta 330
- Garcinia indica 330
- Garcinia kola 331
- Garcinia livingstonei 330
- Garcinia madruno 330
- Garcinia mangostana 331
- Genipa 679
- Gevuina avellana 574
- Girembelle 550
- Girimbelle 550
- Gnetum gnemon 284
- Goji 697
- Goyave 490
- Goyave-fraise 490
- Goyavier 490
- Grenade 425
- Grenadelle 546
- Grenadille 545
- Grenadille douce 546
- Grenadille jaune 545
- Grenadille rouge 545
- Grewia 432
- Groseille de Noël 443
- Groseille de Tahiti 550
- Groseille du Cap 699
- Groseille pays 443
- Groseillier des Barbades 100
- Gru-gru 520
- Grumichama 487
- Guarana 681
- Gustavia 371
- Herrania 432
- Hibiscus sabdariffa 443
- Hugonia 423
- Hylocereus megalanthus 101
- Hylocereus undatus 101
- Hyphaene thebaica 521
- Icaque 118
- Ilama 62
- Imbe 330
- Imbu 60
- Jaboticaba 484
- Jamalac 496
- Jamblongue 495
- Jambos 493
- Jambose 496
- Jambosier 496
- Jambrosade 496
- Jamelongue 495
- Jamrosat 496
- Jaque 464
- Jaquier 464
- Jujube 580
- Jujubier 580
- Jujubier indien 582
- Kanari 96
- Kaoki 697
- Karkadé 443
- Kénèpe 679
- Kénépier 679
- Kiwano 216
- Kokosan 458
- Kolatier 436
- Koubo 100
- Langsat 458
- Lansium domesticum 458
- Lecythis pisonis 371
- Lecythis zabucajo 371
- Lime 646
- Lime acide 646
- Lime douce 652
- Limonia acidissima 644
- Litchi 678
- Litchi chinensis 678
- Litchi chevelu 680
- Longane 677
- Longani 677
- Longanier 677
- Loquat 589
- Lulo 713
- Lycium chinense 697
- Ma kok 61
- Mabolo 254
- Macadamia 574
- Macadamia integrifolia 574
- Macadamia tetraphylla 575
- Macadamier 574
- Madroño 330
- Malpighia emarginata 430
- Malpighia glabra 430
- Mamey 104
- Mammea americana 104
- Mangifera indica 54
- Mangoustan 331
- Mangoustan du Congo 330
- Mangue 54
- Manguier 54
- Manilkara bidentata 684
- Manilkara chicle 684
- Manilkara zapota 684
- Maprang 53
- Maracudja 545
- Maracuja 545
- Marang 462
- Marie-tambour 545
- Maripa 520
- Marula 51
- Matisia cordata 432
- Maurissi 430
- Mayom 550
- Melano 217
- Melicoccus bijugatus 679
- Métulon 216
- Mombin jaune 60
- Mombin rouge 61
- Monstera deliciosa 72
- Morella esculenta 480
- Morelle 712
- Morelle noire 712
- Morinda citrifolia 637
- Moureiller des jardins 430
- Moureiller des savanes 430
- Mûre des Andes 628
- Musa paradisiaca 474
- Musa acuminata 473
- Musa balbisiana 474
- Musa troglodytarum 473
- Myrobolan 550, 606
- Nangaille 97
- Nangailler 97
- Narangille 713
- Nephelium lappaceum 680
- Nephelium rambutan-ake 680
- Nipa 534
- Noisetier de Cayenne 432
- Noisette du Chili 574
- Noix de bancoul 267
- Noix de cajou 51
- Noix de coco 527
- Noix de cola 436
- Noix de paradis 371
- Noix de pili 96
- Noix de sapucaia 371
- Noix du Queensland 574
- Nopal 102
- Noyer de Para 371
- Noyer du Brésil 371
- Nypa fruticans 534
- Oenocarpus bacaba 520
- Oenocarpus bataua 520
- Olive chinoise 96
- Olive chinoise noire 96
- Opuntia engelmannii 102
- Opuntia ficus-indica 102
- Opuntia leucotricha 102
- Opuntia robusta 102
- Opuntia streptacantha 102
- Opuntia stricta 102
- Oseille de Guinée 443
- Pachira aquatica 432
- Pain de singe 435
- Palmier d’eau 534
- Palmier nipa 534
- Palmier-pêche 524
- Pamplemousse vrai 655
- Pamplemoussier 659
- Papaye 114
- Papayer 114
- Parépou 524
- Parinari 118
- Paripou 524
- Passiflora edulis 545
- Passiflora laurifolia 545
- Passiflora ligularis 546
- Passiflora maliformis 545
- Passiflora pinnatistipula 545
- Passiflora quadrangularis 547
- Passiflora tripartita 547
- Pastèque 208, 210
- Patawa 520
- Paullinia cupana 681
- Pépino 711
- Pereskia aculeata 100
- Persea americana 368
- Persea schiedeana 368
- Petit coqueret 699
- Phyllanthus acidus 550
- Phyllanthus emblica 550
- Physalis grisea 699
- Physalis peruviana 699
- Physalis philadelphica 700
- Pied de goyave 490
- Pied de goyavier 490
- Pitahaya 101
- Pitahaya jaune 101
- Pitahaya rouge 101
- Pitanga 487
- Pitaya 101
- Pitaya jaune 101
- Pitomba 487
- Planchonia careya 371
- Platonia esculenta 330
- Plinia cauliflora 484
- Poc-poc 699
- Pomelo chinois 655
- Pomelo Jaffa 655
- Pomme cajou 51
- Pomme cythère 60
- Pomme d’eau 493
- Pomme d’or 545
- Pomme de Java 496
- Pomme liane 545
- Pomme malaque 493
- Pomme surette 582
- Pomme-calebasse 545
- Pomme-cannelle 65
- Pomme-rose 493, 496
- Pomme-Tahiti 493
- Pommier de Cythère 60
- Pouteria caimito 686
- Pouteria campechiana 686
- Pouteria lucuma 686
- Pouteria sapota 686
- Prune chenille 61
- Prune coton 118
- Prune cythère 60
- Prune d’anse 118
- Prune du Gabon 97
- Prune rouge 61
- Prunier d’Espagne 61
- Psidium acutangulum 490
- Psidium cattleyanum 490
- Psidium friedrichsthalianum 490
- Psidium guajava 490
- Psidium guineense 490
- Psidium sartorianum 490
- Punica granatum 425
- Quénette 679
- Quénettier 679
- Raisin de mer 565, 799
- Raisin marron 628
- Ramboutan 680
- Raquette tortue 101
- Roselle 443
- Rubus alceifolius 628
- Rubus glaucus 628
- Rubus rosifolius 628
- Safou 97
- Safoutier 97
- Sala 538
- Salacca wallichiana 538
- Salacca zalacca 539
- Salak 539
- Sandoricum koetjape 459
- Santol 459
- Sapote 686
- Sapote blanche 644
- Sapote du Pérou 432
- Sapote noire 254
- Sapotier blanc 644
- Sapotille 684
- Sapotillier 684
- Sclerocarya birrea 51
- Selenicereus megalanthus 101
- Solanum betaceum 703
- Solanum muricatum 711
- Solanum nigrum 712
- Solanum quitoense 713
- Solanum sessiliflorum 701
- Soncoya 62
- Souchet comestible 239
- Spondias dulcis 60
- Spondias mombin 60
- Spondias pinnata 61
- Spondias purpurea 61
- Spondias tuberosa 60
- Surelle 550
- Surette 550
- Syzygium aqueum 493
- Syzygium cumini 495
- Syzygium jambos 496
- Syzygium malaccense 493
- Syzygium samarangense 496
- Tamarillo 703
- Tamarin 375
- Tamarindus indica 375
- Tamarinier 375
- Taxo 547
- Tejocote 585
- Terap de Bornéo 462
- Tété-négresse 495
- Tomate en arbre 703
- Tomate fraise 699
- Tomatillo 700
- Tsamma 210
- Typhonodorum 68
- Uapaca 550
- Ugli 665
- Uvalha 487
- Vaccinium bracteatum 261
- Vaccinium floribundum 261
- Vaccinium meridionale 261
- Vaccinium myrtoides 261
- Vasconcellea heilbornii 116
- Vasconcellea pubescens 116
- Victoria 498
- Vigne marronne 628
- Wood apple 644
- Zatte 65
- Zévi 60
- Zicaque 118
- Ziziphus mauritiana 582