Durio zibethinus
De PlantUse Français
Durio zibethinus L.
| Ordre | Malvales |
|---|---|
| Famille | Malvaceae |
| Genre | Durio |
2n = 56
Origine : Borneo, Sumatra
sauvage et cultivé
| Français | durion |
|---|---|
| Anglais | durian |
Résumé des usages
- fruit comestible
- graines comestibles
- jeunes feuilles et fruits consommés comme légume
- écorce du fruit utilisée pour fumer le poisson
- médicinal
- bois d'œuvre, non durable
Sommaire
Description
port de l'arbre
arbre en fruits
feuilles
fruit
pulpe (arilles) et graine
répartition, indigène (en vert) et introduit (en violet)
Noms populaires
| français | durion |
| anglais | durian |
| allemand | Durianbaum, Zibetbaum |
| néerlandais | doerian |
| italien | durian |
| espagnol | durión |
| portugais | durião |
| Philippines | dulian (Sulu) (PROSEA) |
| Indonésie | duren, ambetan (javanais), kadu (sundanais) (PROSEA) ; durian |
| Malaysia | durian kampong (général), durian puteh (Sabah) (PROSEA) |
| Thaïlande | thurian (général), rian (péninsule du sud) (PROSEA) |
| Vietnam | sâù riêng (PROSEA) |
| Laos | thourièn (PROSEA) |
| Cambodge | thu-réén (PROSEA) |
| Birmanie | du-yin (PROSEA) |
| indonésien | durian, duren (PROSEA) |
Classification
Durio zibethinus L. (1774)
Linné est l'auteur du nom, Murray étant l'éditeur.
Cultivars
Histoire
dessiné à Bencoolen, Sumatra, pour Stamford Raffles,1824
Berthe Hoola Van Nooten, 1863
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Usages
signaux d'interdiction à Singapour
signal d'interdiction à Singapour
L'odeur du durion est tellement prenante qu'il est interdit dans de nombreux lieux (métro, avion...)
Références
- Boym, Michał, 1696. Flora Sinensis. Paris, 15 p. Seconde édition en français. Voir Du-liam sur Pl@ntUse.
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 438)
