Syzygium samarangense

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Syzygium samarangense
(Blume) Merr. & L. M. Perry

alt=Description de l'image Syzygium samarangense jambu cincalo.jpg.
jambu cincalo à Jakarta, Indonésie
Ordre Myrtales
Famille Myrtaceae
Genre Syzygium

2n =

Origine : Asie du Sud-Est

sauvage et cultivé

Français pomme de Java
Anglais Java apple


Résumé des usages
  • fruit comestible vert ou mûr
  • bois d'œuvre
  • ornemental
  • brise-vent
  • médicinal : fleurs
  • bois d'œuvre


Description

Noms populaires

français pomme de Java ; jamalac (Réunion)
anglais Java apple, wax apple, wax jambu
allemand Javaapfel
espagnol cajuil de Surinám (Saint-Domingue)
chinois 洋蒲桃 - yang pu tao (Flora of China) ; 莲雾, 琏雾 - liánwù, 辇雾 - niǎnwù, 洋蒲桃 - yángpútáo, 爪哇蒲桃 - zhǎowā pútáo (Wikipédia)
Indonésie jambu semarang, jambu klampok (Java) (PROSEA)
Malaysia Jambu air mawar (PROSEA)
Philippines makopa (PROSEA)
Thaïlande chomphu-kaemmaem, chomphu-khieo, chomphu-nak (PROSEA)
Vietnam mận, roi (PROSEA)
Cambodge ជម្ពូ - chompou (Wikipédia)

Classification

Syzygium samarangense (Blume) Merr. & L. M. Perry (1938)

basionyme :

  • Myrtus samarangensis Blume (1826)

synonyme :

  • Eugenia javanica Lam. (1789) pro parte, non Syzygium javanicum Miq. (1855)

Souvent confondu avec Syzygium aqueum (N. L. Burm.) Alston (1929).

Cultivars

On connait des cultivars à épiderme blanc, rose ou rouge pâle. La pulpe est blanche ou rose.

Histoire

Introduit en 1750 à Maurice, et peu après à la Réunion.

Usages

Fruit consommé cru, croquant et aqueux, mais de peu de goût.

Frequently cultivated for its edible fruits in tropical lowlands of SE Asia from India to Taiwan, also in E Africa (Zanzibar, Pemba) and the Antilles and Suriname. Also cultivated as ornamental or wind break. The unripe fruits are eaten raw with salt or stewed as a sauce; the juicy, often seedless ripe fruits are suitable for eating out-of-hand or for stewing with sugar. The red and hard wood is used for house construction in the Nicobar and Andaman Isl. The astringent flowers are used in Taiwan in the folk medicine.

Mansfeld.


Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 496)
  • Hoyos Jesús, 1989. Frutales en Venezuela. Caracas, Sociedad de ciencias naturales La Salle. 375 p.
  • Morton, Julia, 1987. Java Apple. p. 381–382. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami (Floride).NewCrop Purdue
  • PROSEA 2, 1991. Plant resources of South-East Asia. vol. 2. Edible fruits and nuts. ed. by E.W.M. Verheij & R.E. Coronel. Wageningen, PUDOC/PROSEA. (Bogor, PROSEA, 1992). pp. 292-294.

Liens