Anacardium occidentale

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Anacardium occidentale L.

alt=Description de l'image പച്ചണ്ടി.JPG.
fleurs et fruits
Ordre Sapindales
Famille Anacardiaceae
Genre Anacardium

2n = 42

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français anacardier / noix de cajou
Anglais cashew / cashew nut


Résumé des usages
  • amande consommée : noix de cajou
  • huile comestible extraite des amandes
  • tourteau alimentaire (humains et animaux)
  • pédoncule faux-fruit consommé cru, en jus ou en confiture : pomme cajou
  • baume toxique extrait des coques ou exsudé de l'écorce,
    à usage industriel
  • médicinal : écorce, feuilles
  • bois d'œuvre


Description

Noms populaires

français anacardier / noix de cajou, anacarde / pomme cajou
anglais cashew tree / cashew nut / cashew apple
allemand Kaschubaum / Kaschunuß, Nierennuß / Kaschu-Apfel
néerlandais cashew
italien anacardio
espagnol marañón, cajuil, merey
portugais cajueiro / castanha de caju / caju

Classification

Anacardium occidentale L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 51)
  • Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. Eléments de pharmacopée malagasy. tome & (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. Voir sur Pl@ntUse

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