Melicoccus bijugatus
Melicoccus bijugatus Jacq.
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Sapindaceae |
| Genre | Melicoccus |
2n = 32
Origine : nord Amérique du Sud
sauvage et cultivé
| Français | quenettier |
|---|---|
| Anglais |
- fruit comestible (arille)
- amande comestible bouillie ou grillée
- bois d'œuvre
- arbre d'ombrage
- feuilles : fourrage de disette
- médicinal
- mellifère
Sommaire
Description
branche en fruits
fruits mûrs
vente sur le marché de San Juan Sacatepequez (Guatemala)
Noms populaires
| français | quenettier / quenette ; kenettier, kenepier (Guadeloupe) ; kénettier (Martinique) ; quenette ; chenet ; quenet (Dominique) ; quénépé (Haïti) (Rollet) |
| anglais | genip, honeyberry, Spanish-lime ; chenet (Trinidad) ; kinep, ginep, Spanish lime, Jamaica bullace plum, kanappy (Puerto Rico) ; genip tree (Jamaïque) ; ackee tree (Barbade) ; chennet (Ste-Lucie) (Rollet) ; ackee (est des Caraïbes) ; mamoncillo, genipa, kinnup |
| allemand | Honigbeere, Quenepa |
| néerlandais | knippa ; quenepas, kenepa |
| italien | mamoncillo |
| espagnol | mamón, mamoncillo ; quenepa, mamón (Rollet) ; quenipa (Caraïbes) ; genipe (Porto Rico) ; maco (est du Vénézuéla) |
| portugais | mamoncillo ; papamundo |
| papiamento | kenepa |
Classification
Melicoccus bijugatus Jacq. (1760)
synonyme :
- Melicoccus bijuga L. (1762) "Melicocca", nom. illeg.
Cultivars
Histoire
Usages
Bois gris jaunâtre, assez dur (d = 0,64). Feuillage utilisé comme fourrage de famine (QUESTEL, 1951). Ornemental ; mellifère. Le fruit est repellent pour les Yenhen, Ceratopogoniadae (Sandlies) Jagan. L’arille du fruit est comestible, acidulée, astringente, agréable. Arbre de chasse : fruits dispersés par les oiseaux et chauve-souris. Médicinal : rhumes, grippe, fièvre, gargarismes (OLUGBALA).
There and in other tropical American countries sometimes cultivated for its pleasantly acidic fruits which are eaten raw or used in pies, yams, jellies, or in cooling drinks. Because of the leathery skin, the fruit remains fresh for a long time and ships and markets well. It is also medicinally used. The very large, starchy seeds can be eaten roasted or after cooking. In northern South America domesticated probably in pre-Columbian time.
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 679)
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse
- Janick, Jules & Paull, Robert E., 2008. The Encyclopedia of Fruit and Nuts. Cambridge (USA), CABI. 954 p.
- Morton, Julia, 1987. Fruits of warm climates. Miami, Julia F. Morton. en ligne à Purdue
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. 2 tomes. 276 p. + 866 p. + 46 planches couleur + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre (Guadeloupe), Office National des Forêts. Voir sur Pl@ntUse.
