Physalis philadelphica
De PlantUse Français
Physalis philadelphica Lam.
| Ordre | Solanales |
|---|---|
| Famille | Solanaceae |
| Genre | Physalis |
2n = 24
Origine : du Mexique et du Guatemala au Texas
sauvage ou cultivé
| Français | tomatillo |
|---|---|
| Anglais | husk tomato |
Résumé des usages
- fruit comestible cru et en confiture
- ingrédient de sauce
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | tomatillo, coqueret |
| anglais | husk tomato, jamberry |
| allemand | Tomatillo, Mexikanische Blasenkirsche |
| espagnol | tomate, miltomate, tomatillo (Mexique), tomate de cáscara, tomate verde |
Classification
Physalis philadelphica Lam. (1786)
synonymes :
- Physalis ixocarpa auct. non Brot. ex Hornem. (1819)
- Physalis edulis auct. non Sims (1808)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 700)
