Citrus hystrix
De PlantUse Français
Citrus hystrix DC.
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Citrus |
2n = 18
Origine : Asie du Sud-Est
sauvage ou cultivé
| Français | combava |
|---|---|
| Anglais | kaffir lime |
Résumé des usages
- arôme alimentaire : zeste et feuille
- huile essentielle : cosmétique
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | combava (La Réunion, Maurice) |
| anglais | kaffir lime, Mauritius papeda |
| allemand | Kaffernlimette, Kaffir-Limette, Mauritius-Papeda |
| néerlandais | djeroek limo, djeroek sambal, djeroek poeroet |
| espagnol | combara |
| portugais | papeda |
| Philippines | kabuyau, kulubut (tagalog), kolobot (bisaya) (PROSEA) |
| Indonésie | jeruk purut, limo purut (PROSEA) |
| Malaysia | limau purut (PROSEA) |
| Thaïlande | ma kruut (PROSEA) |
| Vietnam | trúc (PROSEA) |
| Laos | 'khi 'hout (PROSEA) |
| Cambodge | krauch soeuch (PROSEA) |
| Birmanie | shouk-pote (PROSEA) |
Classification
Citrus hystrix DC. (1813)
synonyme :
- Citrus papeda Miq. (1859)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 651)
