Pachira aquatica
Pachira aquatica Aubl.
| Ordre | Malvales |
|---|---|
| Famille | Malvaceae |
| Genre | Pachira |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
Résumé des usages
- ornemental
- graines comestibles rôties
Description
ORIGINE. Mexique à Guyanes et nord Brésil (Para) sur le bord des cours d'eau et, souvent, le pied plus ou moins dans l'eau.
Du Mexique (Tabasco, Veracruz, Oaxaca) au Costa-Rica, le long des cours d'eau (Pachira macrocarpa).
DESCRIPTION. Petit arbre ou arbre de 4 à 15 m et plus de haut et de 30 à 60 cm de diamètre, à port généralement étalé, rarement dressé, bois mou. Feuilles alternes, composées-digitées, à pétiole plus ou moins rond de 9 à 20 cm de long ; 5 à 7 cm (-9 et généralement 6) folioles à pétiolule de 6 à 15 mm de long, elliptiques-oblongues, elliptiques-lancéolées ou oblongues-lancéolées, de 8 à 20 cm de long et de 3 à 9 cm de large (L/l= 2,4 à 3), les médianes un peu plus grandes, aiguës, brièvement acuminées ou obtuses à l'apex, cunéiformes à la base, entières, coriaces, glabres, luisantes, nervure médiane saillante dessous. Fleurs hermaphrodites, solitaires, axillaires, à pédoncule robuste d'environ 3,5 cm de long, calice tubuleux, tronqué, d'environ 2 cm de long, verruqueux à l'extrémité, soyeux à l'intérieur, cinq pétales linéaires, laciniés de 20 à 26 cm de long : jaunes, nombreuses étamines blanches, roses au sommet, à peu près de la longueur des pétales. Fruit capsule ligneuse, oblongue-ovoïde ou ovale-allongée, de 15 à 25 cm de long et de 7 à 12 cm de diamètre, sillonnée longitudinalement, couverte d'un tomentum brun-rouille, déhiscente par cinq valves recouvertes d'un tissu charnu à l'intérieur ; nombreuses graines irrégulières, subquadrangulaires, de 3 à 4 cm de diamètre, à téguments roussâtres.
MULTIPLICATION. Par graines qui demandent de 15 à 25 jours pour lever et par boutures de pousses bien aoûtées. (Fouqué, 1972)
Noms populaires
| français | cacaoyer rivière (GF), châtaigner de la Guyane, noisetier de la Guyane, pachirier aquatique ; cacao sauvage (Ant), pachirier à gros fruits (Pachira macrocarpa) (Fouqué, 1972) ; châtaignier, châtaignier marron, cacao sauvage (Rollet) |
| anglais | American chestnut, Guiana chestnut, provision tree ; apompo pachira, Malabar chestnut (Pachira macrocarpa) (Fouqué, 1972) ; wild chestnut (Barbades) (Rollet) |
| allemand | wilder Cacaobaum, wilder Kakaobaum (Fouqué, 1972) |
| espagnol | apompo (Mex), cacao cimarrón (Nic), cacao de monte (Col), cacao de playa (Nic), castaño de agua (Esp, Vén), castaño silvestre (Esp), castaño (AmS), ceibo de agua (Col), ceibo de arroyo (Col), chila blanca (Sal), jelinjoche (CR), palo de boya tetón (Vén), pumpunjuche (Gua, Bél, Nic), quirihillo (CR), sapotolón (Equ), sunzapote (Gua), tsine (Vén), zapote bobo (Mex), zapote de agua (Mex), zapotolongo (Col), zapotón (Bél) ; apompo (Mex), jelinjoche (CR), zapote bobo (Mex), zapote de agua (Mex) (Pachira macrocarpa) (Fouqué, 1972) |
| portugais | castanheiro de Guiana, castanheiro do Maranhão (Bré), mamorana (Bré), mungaba (Bré) (Fouqué, 1972) |
Classification
Pachira aquatica Aubl. (1775)
synonyme :
- Pachira macrocarpa (Cham. & Schltdl.) Walp. (1842)
Cultivars
Histoire
Aublet, 1775. Histoire des plantes de la Guiane françoise, pl. 291
Aublet, 1775. Histoire des plantes de la Guiane françoise, pl. 292
Usages
Les graines peuvent être consommées crues, mais le plus souvent, sont mangées grillées et leur saveur rappelle, alors, celle des châtaignes d'Europe. (Fouqué, 1972)
Pachira macrocarpa : Les graines sont consommées grillées ou bouillies. Elles sont quelquefois utilisées en remplacement du cacao.
Fouqué, 1972.
Ornemental ; graines comestibles rôties.
Rollet, 2010.
Cultivated in the tropics, mainly as ornamental. The big seeds are eaten sometimes.
Mansfeld.
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Pachira aquatica et Pachira macrocarpa
- Luna Peixoto, Ariane & Escudeiro, Alexandra, 2002. Pachira aquatica (Bombacaceae) na obra “História dos Animais e Árvores do Maranhão” de Frei Cristóvão de Lisboa. Rodriguesia, 53 (82) : 123-130.
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.