Selenicereus megalanthus

Selenicereus megalanthus
(K. Schum. ex Vaupel) Ralf Bauer

Ordre	Caryophyllales
Famille	Cactaceae
Genre	Selenicereus

2n = 22

Origine : Colombie, Pérou

sauvage et cultivé

Français	pitahaya jaune
Anglais	yellow pitahaya

Résumé des usages

• fruit comestible, exporté comme exotique

Description

• cactus à tiges rampantes, lianescentes ou pendantes, de 1,5 cm de diamètre, à 3 côtes légèrement ondulées, épineuses
• fleurs nocturnes, en trompette, de 32-38 cm de long
• tépales externes étroits, aigus, verts
• tépales internes, larges de 3,5 cm, blancs
• étamines nombreuses, jaunes
• fruit ovoïde, jaune, muni de tubercules épineux
• pulpe blanche, contenant de nombreuses graines noires

Fruit jaune à tubercules coniques terminés par des épines (qui sont enlevées à la récolte). Pulpe blanche ou pourpre.

Noms populaires

français	pitahaya jaune, pitaya jaune
anglais	queen of the night / yellow pitahaya
allemand	Königin der Nacht / gelbe Pitahaya
italien	regina della notte
espagnol	reina de la noche, flor de baile / pitahaya amarilla
portugais	rainha da noite, flor de baile

Classification

Selenicereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Moran (1953)

basionyme :

• Cereus megalanthus K. Schum. ex Vaupel (1913)

synonymes :

• Mediocactus megalanthus (K. Schum. ex Ule) Britton & Rose (1920)
• Hylocereus megalanthus (K. Schum. ex Vaupel) Ralf Bauer (2003)

Cultivars

La pulpe des fruits comestibles peut être blanche ou pourpre (Bauer, 2003).

Histoire

La pitahaya jaune est maintenant cultivée commercialement en Colombie, et apparaît sur les marchés internationaux de produits exotiques. Elle est bien moins commune que la pitahaya rouge.

Usages

Références

• Bauer, R., 2003. A synopsis of the tribe Hylocereeae F. Buxb. Cactaceae Systematics Initiatives, 17: 3-63.
• Le Bellec, Fabrice, 2011. Les pitahayas (Hylocereus spp.). jaunes, rouges... quelques clés pour mieux les connaître et les reconnaître. Fruitrop, 195 : 29-33.
• Le Bellec, Fabrice & Vaillant, F., 2011. Pitaya, Pitahaya (Hylocereus spp.). In Yahia Elhadi M. (ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Sub-Tropical Fruits, vol. 4: Mangosteen to white sapote. Cambridge, UK, Woodhead Publishing Limited, 247-271.
• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 101)
• Mizrahi, Yosef, Nerd, Avinoam et Nobel, Park S., 1997. Cacti as crops. Horticultural Reviews, 18 : 291-319, 4 pl. coul.
• Nerd, Avinoam & Mizrahi, Yosef, 1997. Reproductive biology of cactus fruit crops. Horticultural Reviews, 18 : 321-346.
• Tel-Zur, N., Abbo, S., Bar-Zvi, D. & Mizrahi, Y., 2004. Genetic relationships among Hylocereus and Selenicereus vine cacti (Cactaceae): evidence from hybridization and cytological studies. Ann. Bot. (Lond.), 94(4): 527-34.
• Weiss, J., Scheinvar, L. & Mizrahi, Y., 1995. Selenicereus megalanthus (the yellow pitaya): a climbing cactus from Colombia. Cactus Succulent J., 67 : 280-283.

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld (Selenicereus megalanthus)
• NewCrop Purdue (Selenicereus megalanthus)
• Plant List
• Wikipédia (Selenicereus megalanthus)