Malpighia glabra
Malpighia glabra L.
| Ordre | Malpighiales |
|---|---|
| Famille | Malpighiaceae |
| Genre | Malpighia |
2n =
Origine : Mésoamérique, nord-est de l'Amérique du Sud
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- fruit comestible
- médicinal : stomachique, antiscorbutique
- ornemental
- planté en haies
Sommaire
Description
L'acérola cultivée est Malpighia emarginata.
Noms populaires
| français | cerisier du pays (Guadeloupe, Martinique) ; cerise, cerise Côte, cerise antillaise (Guadeloupe) ; cerise (St-Barthélemy) ; moureillier ; cerisier (Haïti) (Rollet) |
| anglais | wild cherry (Jamaïque) ; cherry (Grenadines) ; Barbados cherry (Barbade) ; West Indian cherry (Antigua) (Rollet) |
| espagnol | huesito, acerola (Puerto Rico) ; manzanita (Venezuela) (Rollet) |
Classification
Malpighia glabra L. (1753) non Malpighia glabra hort., pro parte (= Malpighia emarginata DC.)
synonyme :
- Malpighia punicifolia L. (1762) non Malpighia punicifolia auct. (= Malpighia emarginata DC.)
Cultivars
Histoire
Mourellier Cerisier, Descourtilz, Flore médicale des Antilles, 1821, 1:30
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Usages
Cultivé pour les fruits, riches en vitamines C, 1 à 3 % dans la pulpe (FOUQUÉ) ; mise en conserve ; gelée aigrelette, confiture. Stomachique, antiscorbutique (DESCOURTILZ). Arbuste ornemental. Plantations (côte sous le vent à Barbade).
In the tropics and subtropics cultivated (e.g. Puerto Rico, Cuba, Jamaica, Venezuela, Surinam, French Guiana, Brazil, Peru, Canary Isl., Ethiopia, Ghana, Madagascar, Zanzibar, India, Sri Lanka, Taiwan, Java, Hawaii, Australia). The fruits are characterized by an unusual high vitamin C content (1-4 g per 100 g juice). They are eaten raw, stewed or candied and are used for making juice, preserves, jam, syrup, jelly, ice-cream, sauces, sherbets and for the extraction of vitamin C. The juice is utilized among others for the improvement of beverages being low on vitamins. Beside this the species is grown as hedge plant.
Références
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.
