Brassica oleracea : Différence entre versions
De PlantUse Français
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File:Brocoli 02.jpg|brocoli Calabrese | File:Brocoli 02.jpg|brocoli Calabrese | ||
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=== Groupe Selenisia === | === Groupe Selenisia === | ||
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File:Ab plant 91.jpg|chou ornemental | File:Ab plant 91.jpg|chou ornemental | ||
Version du 7 mai 2018 à 17:53
Brassica oleracea L.
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Brassicaceae |
| Genre | Brassica |
2n =
Origine : Europe
sauvage et cultivé
| Français | chou |
|---|---|
| Anglais | cabbage ; kale |
Sommaire
- 1 Description
- 2 Noms populaires
- 3 Classification
- 4 Cultivars
- 4.1 Groupe Acephala
- 4.2 Groupe Alboglabra
- 4.3 Groupe Botrytis
- 4.4 Groupe Capitata
- 4.5 Groupe Costata
- 4.6 Groupe Cymosa
- 4.7 Groupe Gemmifera
- 4.8 Groupe Gongylodes
- 4.9 Groupe Medullosa
- 4.10 Groupe Palmifolia
- 4.11 Groupe Pyramidalis
- 4.12 Groupe Ramosa
- 4.13 Groupe Rubra
- 4.14 Groupe Sabauda
- 4.15 Groupe Sabellica
- 4.16 Groupe Selenisia
- 5 Histoire
- 6 Usages
- 7 Références
- 8 Liens
Description
chou sauvage
fleurs
Noms populaires
| syriaque | ܩܪܒܐ - krobo |
Classification
- Groupe Acephala, chou vert (non pommé)
- Groupe Alboglabra, kai lan
- Groupe Botrytis, chou-fleur
- Groupe Capitata, chou cabus blanc
- Groupe Costata, chou à grosses côtes
- Groupe Cymosa, brocoli
- Groupe Gemmifera, chou de Bruxelles
- Groupe Gongylodes, chou-rave
- Groupe Medullosa, chou moellier
- Groupe Palmifolia, chou palmier
- Groupe Pyramidalis, chou pointu
- Groupe Ramosa, chou branchu
- Groupe Rubra, chou cabus rouge
- Groupe Sabauda, chou de Milan
- Groupe Sabellica, chou frisé (non pommé)
- Groupe Selenisia, chou ornemental
Cultivars
Groupe Acephala
Chou cavalier (Vilmorin-Andrieux 1904)
Groupe Alboglabra
Groupe Botrytis
chou-fleur blanc en culture
Groupe Capitata
chou blanc paré
Groupe Costata
Groupe Cymosa
brocoli Calabrese
Groupe Gemmifera
Groupe Gongylodes
Groupe Medullosa
Groupe Palmifolia
Groupe Pyramidalis
chou pointu
Groupe Ramosa
Groupe Rubra
chou rouge en culture
Groupe Sabauda
Groupe Sabellica
Groupe Selenisia
chou ornemental
Histoire
Krambê hêmeros (Dioscoride de Vienne, 182v)
- Voir l’Origine des plantes cultivées de Candolle (1882) : chou-rave et choux.
- Voir Edible plants de Sturtevant (1919)
Usages
- Voir les Plantes potagères de Vilmorin (1904)
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
Liens
- BHL
- FAO Ecocrop chou-fleur
- Grieve's herbal
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Moerman, Native American Ethnobotany
- Multilingual Plant Name Database
- NewCrop Purdue
- Plant List
- Plants for a future
- PROSEA sur Pl@ntUse; Brassica oleracea, Cauliflower, Chinese Kale et Headed Cabbage
- PROTA sur Pl@ntUse : chou de Bruxelles, chou pommé, chou vert, chou-fleur et brocoli, chou-rave
- Tela Botanica
- Useful Tropical Plants Database
- Wikipédia
- Wikiphyto
