Brassica oleracea Groupe Pyramidalis

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Brassica oleracea
Groupe Pyramidalis

alt=Description de l'image Spitzkohl-2.jpg.
chou pointu
Espèce Brassica oleracea
Groupe Pyramidalis

Origine :


Résumé des usages
  • légume


Description

Noms populaires

français chou pointu, chou nouveau
anglais spring cabbage (Royaume-Uni) ; pointed cabbage, new cabbage (États-Unis)
allemand Spitzkohl, Spitzkraut ; Spitzkabis (Suisse) ; Frühkraut (Autriche)
néerlandais spitskool
italien crauti ; cabis a punta (Suisse)

Classification

Brassica oleracea Groupe Pyramidalis

synonyme :

  • Brassica oleracea L. var. capitata L. f. pyramidalis (Mill.) O.E. Schulz (1919)

Brassica oleracea L. var. conica (Duchesne) O.E. Schulz (1919) désigne un chou pommé ovale, différent du chou pointu.

Histoire

Usages

Références

Liens