Annona squamosa : Différence entre versions

Version actuelle en date du 20 février 2023 à 12:43

Annona squamosa L.


Ordre	Magnoliales
Famille	Annonaceae
Genre	Annona

2n = 14, 16

Origine : Amérique tropicale

sauvage ou cultivé


Français	attier / atte
Anglais	sweetsop

Résumé des usages

fruit très mûr consommé cru ou en boisson
médicinal
fruits verts, graines, racine et feuilles insecticides

Description

1, branche en fleurs ; 2, branche en fruits (pseudocarpe); 3, fruit en coupe (PROSEA)
feuilles
fleur
fruit
fruit
fruit
fruit en coupe
fruit en coupe

arbre de 3-7 m de haut, ramifié près de la base, rameaux avec de fines fentes longitudinales et de nombreuses lenticelles semblables à des verrues
feuilles entières, oblongues-ovales ou oblongues-elliptiques, de 5-20 cm de long
fleurs régulières, solitaires ou géminées, pendantes, sépales de 1 à 2 mm de long, 6 pétales bisériés, les extérieurs de 1,5-3 cm de long, vert jaunâtre extérieurement et blanc jaunâtre intérieurement
fruit ovoïde ou cordiforme à carpelles lâchement soudés, vert jaunâtre, généralement recouvert d'un velouté blanc ou bleuâtre, de 5-10 cm de diamètre
pulpe blanc jaunâtre ou blanche, contenant de nombreuses graines obovoïdes, brun foncé ou noir brillant

Noms populaires

français	attier, anone écailleuse, corossolier écailleux, pomme-cannelle (Fouqué) ; atte ; zatte (créole de La Réunion) ; cachiman cannelle (Haïti) (Rollet)
anglais	custard-apple, sugar-apple, sweetsop (Fouqué) ; sugar apple ; sweetsop (Antilles anglaises), custard apple (Inde)
allemand	Kanelapfel, Zimtapfel (Fouqué) ; Zuckerapfel, Rahmapfel
néerlandais	suikerappel
italien	anona zuccherina
espagnol	anón (Col, Cub, Es, Per, Vén), anona blanca (Mex), atta del Brasil (Es), chirimoya (Equ), riñón (Vén), saramuyo (Mex) (Fouqué) ; saramuya ; ahate (Mexique)
portugais	ata, fruta da condessa (Bré), fruta do conde (Bré), pinha (Bré) (Fouqué) ; ateira, pinheira ; araticum
caraïbe	kalikiri (Rollet)
créole réunionnais et mauricien	zat (Beniamino, Baker & Hookoomsing)
bengali	ata, seetaphal (Wealth of India)
gujerati	seetaaphal (Wealth of India)
marrathi	seetaaphal (Wealth of India)
hindi	seetaaphal, sharifa (Wealth of India) ; śarīfā, sītāphal
kannada	seethaphala (Wealth of India)
malayalam	attichakka, seethaapazham (Wealth of India)
oriya	ato, seethaapholo (Wealth of India)
tamoul	atta, seethappazham (Wealth of India)
telugu	gandhagaalaramu, seetaaphalamu (Wealth of India)
Assam	atakatal (Wealth of India)
konkani	ath (Wealth of India)
lambadi	seetaaphalamu (Wealth of India)
mundari	bor, daru (Wealth of India)
penjabi	sharifa (Wealth of India)
Santal	mandar gom (Wealth of India)
chinois	番荔枝 - fan li zhi (Flora of China)
créole guyanais	pomme cannelle [ponm-kannèl], cachiman cochon [kachiman-cochon] (Pharma. Guyane)

Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland

Classification

Annona squamosa L. (1753)

synonymes :

Annona cinerea Dunal
Guanabanus squamosus Gomez.

Cultivars

Histoire

Michał Boym, 1656. Flora Sinensis
Corossolier à fruit écailleux, Descourtilz, Flore médicale des Antilles, 1822, 2:83
Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas

Usages

Fruit sucré, comestible, à chair blanche ; boissons, sorbets ; contre maux d’estomac (MARTIN & RUBERTÉ). Feuilles en infusion (rafraîchissante, accouchements difficiles, règles anormales) (HONYCHURCH) ; contiennent un alcaloïde potentiellement dangereux (MARTIN & RUBERTÉ) ; maux de ventre (DUSS) ; digestion difficile, ballonnement. Bourgeons en infusion contre la diarrhée (GRANDGUILLOTTE). Rhumes, grippe, toux et fièvre (OLUGBALA). Fruits verts, graines et feuilles ont des propriétés insecticides (LITTLE & WADSWORTH).

Rollet, 2010.

Frequently cultivated in S Mexico, the Antilles and in tropical South America. Introduced to tropical Asia (India, Philippines) by the Portugueses and Spaniards in the 16th cent. In Indonesia it was grown early in the 17th cent. and has been adopted later in S China, N Queensland, Polynesia, Hawaii and tropical Africa. Here and there it has escaped from cultivation and is found feral in pastures, forests and along roadsides. Now worldwide distributed and naturalized in the tropics. Economically the most important species of the genus. The fruits are usually eaten raw. They contain a fragrant, juicy, sweet, delicious pulp with a high quantity (35-42 mq/100 g) of vitamin C, slightly higher than in grapefruit. The ripe pulp can be utilized as a flavouring for ice-cream and refreshing drinks. The unripe fruits, seeds, roots and leaves have vermicidal and insecticidal properties. They are used in the folk medicine. For the atemoya, the hybrid between A. cherimola and A. squamosa, see under A. cherimola.

Mansfeld.

Références

Boym, Michał, 1696. Flora Sinensis. Paris, 15 p. Seconde édition en français. Voir Ya-ta sur Pl@ntUse.
Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 65)
Fouqué, 1972, Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, IFAC
Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir sur Pl@ntUse.
Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.
TRAMIL, Pharmacopée végétale caribéenne, éd. scient. L. Germosén-Robineau. 2014. 3e éd. Santo Domingo, Canopé de Guadeloupe. 420 p. Voir sur Pl@ntUse

Liens

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 *arbre de 3-7 m de haut, ramifié près de la base, rameaux avec de fines fentes longitudinales et de nombreuses lenticelles semblables à des verrues
 *feuilles entières, oblongues-ovales ou oblongues-elliptiques, de 5-20 cm de long
 *fleurs régulières, solitaires ou géminées, pendantes, sépales de 1 à 2 mm de long, 6 pétales bisériés, les extérieurs de 1,5-3 cm de long, vert jaunâtre extérieurement et blanc jaunâtre intérieurement
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+*fruit ovoïde ou cordiforme à carpelles lâchement soudés, vert jaunâtre, généralement recouvert d'un velouté blanc ou bleuâtre, de 5-10 cm de diamètre
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-*fruit très mûr consommé cru
 == Noms populaires ==
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 | français
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 | hindi
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 | chinois
 | 番荔枝 - fan li zhi (Flora of China)
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+| pomme cannelle [ponm-kannèl], cachiman cochon [kachiman-cochon] (Pharma. Guyane)
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+*Voir les noms de la [[Anona (Rolland, Flore populaire)#Anona squamosa|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
-== Biologie ==
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 == Classification ==
 ''Annona squamosa'' L. (1753)
+synonymes :
+*''Annona cinerea'' Dunal
+*''Guanabanus squamosus'' Gomez.
 == Cultivars ==
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 == Histoire ==
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+File:Flora Sinensis - Custard Apple.JPG|Michał Boym, 1656. [[Boym, Michał|''Flora Sinensis'']]
+File:Flore médicale des Antilles, ou, Traité des plantes usuelles (Pl. 83) (8201963131).jpg|Corossolier à fruit écailleux, Descourtilz, ''Flore médicale des Antilles'', 1822, 2:83
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 == Usages ==
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+{{Citation encadré
+|texte=Frequently cultivated in S Mexico, the Antilles and in tropical South America. Introduced to tropical Asia (India, Philippines) by the Portugueses and Spaniards in the 16th cent. In Indonesia it was grown early in the 17th cent. and has been adopted later in S China, N Queensland, Polynesia, Hawaii and tropical Africa. Here and there it has escaped from cultivation and is found feral in pastures, forests and along roadsides. Now worldwide distributed and naturalized in the tropics. Economically the most important species of the genus. The fruits are usually eaten raw. They contain a fragrant, juicy, sweet, delicious pulp with a high quantity (35-42 mq/100 g) of vitamin C, slightly higher than in grapefruit. The ripe pulp can be utilized as a flavouring for ice-cream and refreshing drinks. The unripe fruits, seeds, roots and leaves have vermicidal and insecticidal properties. They are used in the folk medicine. For the atemoya, the hybrid between ''A. cherimola'' and ''A. squamosa'', see under ''A. cherimola''.
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 == Références ==
+*Boym, Michał, 1696. ''Flora Sinensis''. Paris, 15 p. Seconde édition en français. Voir [[Flora Sinensis, 1696#Ya-ta|Ya-ta]] sur Pl@ntUse.
+*Chauvet, Michel, 2018. [[Encyclopédie des plantes alimentaires|''Encyclopédie des plantes alimentaires'']]. Paris, Belin. 880 p. (p. 65)
 *[[Annonacées (Fouqué)#Annona squamosa|Fouqué, 1972, ''Espèces fruitières d'Amérique tropicale''. Paris, IFAC]]
+*Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. ''Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur''. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir [[Annona squamosa (Pharmacopées en Guyane)|sur Pl@ntUse]].
+*Rollet, Bernard et coll., 2010. ''Arbres des Petites Antilles''. Tome 1 : ''Introduction à la dendrologie''. 276 p. Tome 2 : ''Description des espèces''. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir [[Annona squamosa (Rollet, Antilles)|sur Pl@ntUse]].
+*TRAMIL, ''Pharmacopée végétale caribéenne'', éd. scient. L. Germosén-Robineau. 2014. 3e éd. Santo Domingo, Canopé de Guadeloupe. 420 p. Voir sur [[Annona squamosa (TRAMIL)|Pl@ntUse]]
 == Liens ==
@@ Ligne 128 : / Ligne 155 : @@
 *[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=414 FAO Ecocrop]
 *[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200008509 Flora of China]
-*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Annona%20squamosa GRIN]
+*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=3503 GRIN]
 *[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Annona%20squamosa&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
-*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Annona%20squamosa,,, Mansfeld]
+*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/apex/f?p=185:46:8430811812144::NO::module,mf_use,source,akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,,botnam,0,,Annona%20squamosa,28762 Mansfeld]
 *[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Annona.html Multilingual Plant Name Database]
 *[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Annona_squamosa_nex.html NewCrop Purdue]
 *[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Annona+squamosa Plant List]
 *[[:en:Annona cherimola (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]]
-*[[Annona squamosa (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
+*[https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/446901/tab/taxo TAXREF]
-*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Annona,squamosa&p=Annona%20squamosa Prota4U]
+*[https://www.tela-botanica.org/bdtxa-nn-700 Tela Botanica]
-*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Annona%20squamosa Tela Botanica]
 *[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Annona%20squamosa Useful Tropical Plants Database]
 *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Annona%20squamosa Wikipédia]

Annona squamosa : Différence entre versions

Version actuelle en date du 20 février 2023 à 12:43

Sommaire

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Noms populaires

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Usages

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