Prunus avium

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Prunus avium

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Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Genre Prunus

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Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé


Résumé des usages
  • fruit consommé frais ou transformé
  • médicinal : queues de cerises


Description

Noms populaires

Classification

Cultivars

Histoire

Usages

La feuille est utilisée en Turquie et dans les Balkans pour fabriquer la préparation culinaire "sarma".[1]

Références

Liens

  • Dogan, et al. (2015) Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobio. & Ethnomed. DOI 10.1186/s13002-015-0002-x