Basella alba

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Basella alba L.

alt=Description de l'image Basella alba-2.JPG.
Ordre Caryophyllales
Famille Basellaceae
Genre Basella

2n = 44, 48

Origine : tropiques de l'Ancien Monde

sauvage ou cultivé

Français baselle
Anglais Malabar spinach


Résumé des usages
  • feuilles consommées comme légume cuit
  • médicinal
  • ornemental
  • colorant (cultivars pourpres)


Description

  • plante herbacée annuelle
  • tiges vertes ou rouges, atteignant 10 m de long, charnues, glabres
  • pétioles de 1-3 cm
  • feuilles simples, entières, ovales ou arrondies, de 3-9 cm de long, à base cordée ou arrondie et apex acuminé
  • épis de 3-15(-20) cm de long, à bractéoles oblongues
  • fleurs rougeâtres ou pourpres, ovales-oblongues, de 3-4 mm de long, à base plus pâle
  • fruit : utricule rouge à pourpre ou noir, de 5-6 mm de diamètre, à jus violet.

Noms populaires

français épinard de Malabar, baselle, brède d'Angola, brède de Malabar ; brède d’Angole, brède gandole, brède tali (La Réunion)
anglais Ceylon spinach, Indian spinach, Malabar nightshade, Malabar spinach
allemand Malabarspinat, indischer Spinat
italien spinaccio del Malabar, basella
espagnol espinaca blanca, espinaca de Malabar, bretaña, libato
portugais bacela, bertalha, bretalha, bredo de Angola
swahili mboga buterezi
chinois 落葵 - luo kui (Flora of China)
japonais tsuru-murasaki
Philippines alugbati, dundula, libato (PROSEA)
Indonésie gandola, genjerot (PROSEA)
Malaysia gendola, remayong, tembayung (PROSEA)
Thaïlande phakpang (nord), phakplang, phakplang-yai (centre) (PROSEA)
Vietnam mồng tơi, mùng tơi (PROSEA); mong toi
Laos pang (PROSEA)
Cambodge chrâlong (PROSEA)
malayalam vashala, vashalacheera

Classification

Basella alba L. (1753)

synonymes :

  • Basella rubra L. (1753)
  • Basella cordifolia Lam. (1785) (à ne pas confondre avec Anredera cordifolia).

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens