Aizoacées (Le Floc'h, 1983)
Sommaire
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Mesembryanthemum cristallinum
122. Mesembryanthemum cristallinum L. [II/119 p:80] AIZOACÉES
- Nom accepté : Mesembryanthemum crystallinum
Ce taxon s'orthographie (Flora europaea) : M. crystallinum L.
A. - GOBERT (1955) note, qu'en Tunisie, Mesembryanthemum forskhalei Hochst. [1] a été utilisé, en remplacement des céréales. Cette information est également rapportée par TROTTER (1915).
D. - Employée directement, comme savon, pour laver le linge, Mesembryanthemum crystallinum a cependant un rendement moins bon que Aizoon hispanicum L. (TROTTER).
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- ↑ Mesembryanthemum forskahlei Hochst. est signalée en Libye (Fezzan) par KEITH (1965) qui mentionne de plus que les graines de cette espèce peuvent être confondues avec celles de Cryophytum cristallinum (L.) N.E. Brown, synonymie de Mesembryanthemum cristallinum L.
Mesembryanthemum cristallinum étant courante en Tunisie alors que Mesembryanthetum forskhalei Hochst. n'y est pas signalée, nous pouvons, à ce niveau, suggérer une confusion dans le propos de GOBERT.
Mesembryanthemum nodiflorum
123. Mesembryanthemum nodiflorum L. [II/120; p:81]
- Nom accepté : Mesembryanthemum nodiflorum
A. - Selon VERNEAU (in GOBERT, 1940), la population guancho des Iles Canaries, dans une recette de « gofio » (préparation équivalente à la « baissa » de Tunisie), utillsait, en absence de céréales, des graines de cette espèce.
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D. - L'espèce est réputée saponifère au Maroc (GATTEFOSSÉ, 1921).
Pour la Tunisie, COMBES et COMBES (1945) ont rapporté que si, après lavage à la terre à foulon (ar. = torba), la laine est encore sale, les femmes utillisent alors la cendre de cette espèce (ar. = r'asoul). La potasse contenue dans la cendre de « r'asoul » racornit cependant les fibres de la laine qui sera alors de mauvaise qualité.
Mesembryanthemum edule
124. Mesembryanthemum edule L. [II/sans n° ; p:81]
- Nom accepté : Carpobrotus edulis
Par suite de modification nomenclaturale ce taxon est actuellement identifié (Flora europaea) par la combinaison : Carpobrotus edulis (L.) N.E.Br.
A. - En Italie les feuilles sont mangées en salade et les fruits considérés comme comestibles (POTTIER-ALAPETITE, 1979) ; il ne semble pas en être de même en Tunisie.
Aizoon canariense
125. Aizoon canariense L. [II/122; p:83] AIZOACÊES
- Nom accepté : Aizoon canariense
A. - Dans son ouvrage, très documenté, GAST (1968) rapporte que les graines rouges ou noires, très petites, douces et un peu grasses de cette plante (tam. = eheifief), sont utilisées cuites, en bouillie ou en galette, après avoir été pilées.
Aizoon hispanicum
126. Aizoon hispanicum L. [II/123; p:84]
- Nom accepté : Aizoanthemopsis hispanicum
D. - En Libye cet « aizoon » est employé directement comme savon pour laver le linge (TROTTER, 1915), usage également signalé par GATTEFOSSÉ (1921) au Maroc.
