Smilax

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Smilax L.

alt=Description de l'image Smilax aspera, Sète 01.jpg.
Smilax aspera à Sète (France)
Ordre Liliales
Famille Smilacaceae

espèces


Pour l'histoire des salsepareilles, voir la page Salsepareille.


Biologie

Il existe environ 300 espèces, réparties sur tous les continents et dans tous les climats.

  • Toutes les espèces sont dioïques.
  • La plupart sont épineuses.
  • La plupart ont des vrilles pétiolaires par paires.
  • La plupart sont des lianes, certaines ayant un port plus arbustif.
  • Les feuilles sont alternes, pétiolées, entières, aiguës.
  • Les inflorescences sont de simples ombelles ou des grappes d'ombelles.
  • Le fruit est une baie.

Classification

Smilax L. (1753)

Espèces

Espèces importantes contre la syphilis

Les "vraies" salsepareilles venaient des Amériques. Il s'agissait de :

Il faut leur ajouter la squine, Smilax china, importée de Chine.

Leur classification et leur nomenclature restent confuses, car les salsepareilles du commerce étaient désignées par leurs origines géographiques, et c'était des produits de cueillette. Comme elles n'ont plus d'importance aujourd'hui dans le commerce international et les pharmacopées, il n'y a guère eu de synthèse récente.

Espèces à rhizome féculent

Certaines espèces sont consommées pour leurs rhizomes féculents :

Liste des toutes les espèces sur Pl@ntUse

Références

  • Kubitzki et al., 1998. The families and genera of vascular plants. Volume III, p. 420.

Liens