Origanum majorana

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Origanum majorana L.

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Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Genre Origanum

2n = 30

Origine : Chypre

sauvage et cultivé

Français marjolaine
Anglais marjoram


Résumé des usages
  • feuilles condimentaires


Description

Noms populaires

français marjolaine, marjolaine à coquilles
anglais marjoram, sweet marjoram, knotted marjoram
allemand Majoran
néerlandais marjolein, majoraan
italien maggiorana, amaraco
espagnol mejorana, almoraduj, almorabí
catalan marduix, moraduix, almoraduix, amàrac, majorana
portugais manjerona

Classification

Origanum majorana L. (1753)

synonyme :

  • Majorana hortensis Moench (1794)
  • Origanum dubium Boiss. (1879)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 355)
  • Lukas, Brigitte et al., 2013. Complex evolutionary relationships in the Origanum L. section Majorana Benth. (Lamiaceae). Botanical Journal of the Linnean Society, 171(4) : 667-686.

Liens