Oléacées (Le Floc'h, 1983)

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
Plumbaginacées
Le Floc'h, Ethnobotanique tunisienne, 1983
Gentianacées


[192]

320. Fraxinus angustifolia Vahl

[III/1019; p:695] OLEACÉES

Nous rapportons ici des indications relatives à Fraxinus oxyphylla M. Bieb. considéré comme synonyme par POTTIER-ALAPETITE mais qui doit être orthographié : F. oxyphylla Bieb. ex Willd.

A.M.R. - Les fruits du frêne (Fraxinus oxyphylla Mar. Bieb.) sont signalés par GATTEFOSSÉ (1921) comme servant de condiment, de tonique et même en infusion d'aphrodisiaque. Le même auteur suggère que les feuilles sont purgatives et l'écorce fébrifuge et rapporte que SURCOUF cite l'emploi du frêne pour consolider les fractures.


[193]

321. Olea europaea L.

[III/1020; p:696] OLEACÉES

Outre son emploi dans l'alimentation, l'olivier est paré de vertus antidiabétiques et cholagogues.

A. - Les fruit ont un intérêt dans l'alimentation et servent à la fabrication de l'huile également consommée.

M. - De très nombreuses indications sont notées par PARIS et MOYSE (1971) : - pour les feuilles :

. considérées autrefois comme fébrifuges (les feuilles et l'écorce),

. qui ont surtout des propriétés hypotensives et hypoglycémiantes indiscutées alors que leurs propriétés diurétiques sont contestées,

. utilisées sous forme d'infusé, d'alcoolature et d'exrait entrant dans diverses préparations contre l'hypotension.

- et les fruits employés en pharmacie du fait :

. des propriétés cholagogues et légèrement laxatives reconnues à l'huile, des propriétés de solvant médicamenteux.

. du caractère adoucissant et émollient de l'huile pour les soins des dermatoses et des brûlures.

LEMORDANT et al. (1977) reconnaissent à l' « olivier cultivé » (ar : zitoun) des vertus antidiabétiques et cholagogue.

D. - Selon BARDIN (1944) le meilleur charbon de bois est tiré de l'olivier sauvage (ar. : zebbouj), du sumac (*) (ar. = jdâri), du lentisque (*) (ar. : derouu) alors que celui du genévrier (*) est mauvais.

A signaler que les fruits ont également beaucoup d'intérêt en savonnerie et cosmétologie.

(*) - sumac = Rhus tripartitum (Ucria) DC. (ANACARDIACÉE),

- lentisque = Pistacia lentiscus L. (ANACARDIACÉE),

- genévrier = Juniperus sp. (CUPRESSACÉE).