O'sfor (Ibn al-Baytar)
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Nom accepté : Carthamus tinctorius
[2-451]
- ABOU HANIFA. L’o'sfor est ce que l'on emploie en teinture. Il y en a une espèce sauvage et une cultivée. L'une et l'autre poussent dans le pays des Arabes. La graine de carthame ou o'sfor s'appelle encore ihrîdh, īḥrīḍ, khirrî', ḫirrīc, behrem, behrem, behremân, beheremān, morrik, murīq.
- MASSERDJOUIH. Il est chaud et d'une astringence tempérée. Trituré et employé en frictions avec du miel, il guérit complètement l'impétigo. On l'emploie aussi avec le miel contre les ulcères de la bouche, chez les enfants, et le ramollissement de la langue et de la bouche.
- LE MENHADJ. Le carthame donne un goût aux préparations culinaires et parfait la cuisson des viandes grossières.
- RAZES. Le carthame est chaud. Il convient contre l'impétigo et le lentigo.
- LE CHERIF. Son usage prolongé gâte l'estomac, provoque des vapeurs à la tête et de la somnolence. Préparé avec du vinaigre, il convient contre l’érysipèle et les abcès chauds. Nous parlerons du carthame à la lettre qāf. (Voyez le n° 1761)
