Corylus avellana

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Corylus avellana

alt=Description de l'image Hazelnuts.jpg.
Ordre Fagales
Famille Betulaceae
Genre Corylus

2n = 22

Origine : Europe, Asie centrale

sauvage et cultivé

Français noisetier / noisette
Anglais hazelnut


Résumé des usages
  • fruit à coque (noisette)
  • médicinal


Description

Noms populaires

français noisetier, coudrier, avelinier / noisette
anglais hazelnut, filbert, cobnut ; European filbert (Etats-Unis)
allemand Hasel / Haselnuss
néerlandais hazelnoot
italien nocciolo / nocciola
espagnol avellano/avellana
portugais aveleira / avelã
grec moderne leptokaria, foundouki
arabe bunduq
turc fındık

Classification

Cultivars

Histoire

Usages

La feuille est utilisée en Turquie et dans les Balkans pour fabriquer la préparation culinaire "sarma".[1]

Références

Liens

  • Dogan, et al. (2015) Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobio. & Ethnomed. DOI 10.1186/s13002-015-0002-x