Chucklusa (Potager d'un curieux, 1899)
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Nom accepté : Lomatium canbyi
M. Meehan, de Philadelphie, nous a adressé, en 1894, des tubercules de cette plante. C'est le Chucklusa des Indiens Spokane. La lige atteint de 10 à 25 centimètres de hauteur; les tubercules sont globuleux et mesurent de 6 à 12 lignes de diamètre. D'après Coulter et Rose, Revision of north American Unzbelliferæ, p. 56, le Chucklusa est, après le Quamash (Camassia esculenta), la plante alimentaire la plus importante dans la région où elle croît à l'état spontané.
M. Meehan avait joint à son envoi deux autres espèces de Peucedanum, savoir : 1° le P. farinosum Geyer, ou Tuhuha des Indiens Spokane; 2° le P. ambiguum Nutt.
Nous avons cultivé ces plantes en pleine terre en les abritant avec des coffres vitrés pendant l'hiver; elles ont fleuri au mois de février, en 1895 et 1896, et ont même fructifié ; mais nous avons reconnu, comme pour le Bunium incrassatum, d'Algérie, qu'il s'agit là de plantes que l'on ne peut utiliser que là où il est possible de les récolter à l'état sauvage et en quantité suffisante. Soumises à la culture, il faut attendre un temps trop long pour obtenir, par voie de semis, seul procédé de multiplication possible, des tubercules d'un faible volume et sans mérite particulier.
On peut citer encore dans le genre Peucedanum, le
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P. Cous Watson, dont les tubercules féculents sont recherchés par les Indiens sous le nom de Cous (Coulter et Rose, loc. cit., p. 58).
