Campanula rapunculus

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher

Campanula rapunculus L.

alt=Description de l'image 20120715Schwetzinger Hardt3.jpg.
raiponce dans son milieu
Ordre Asterales
Famille Campanulaceae
Genre Campanula

2n = 20

Origine : Europe et Méditerranée

sauvage et cultivé

Français raiponce
Anglais rampion, ramps


Résumé des usages
  • rosette de feuilles et racine consommées en salade
  • a été cultivée en Europe jusqu'au début du XXe siècle


Description

  • plante herbacée bisannuelle de 40-80 cm de haut, érigée, non ramifiée, velue
  • racine pivotante charnue
  • feuilles de la base cordées ; feuilles caulinaires entières, étroites
  • fleurs en cloche ouverte, bleu clair, réunies en grappe lâche
  • se trouve dans les prés, les talus, les lieux secs


Noms populaires

français raiponce, rampon
occitan repounchou (Languedoc)
anglais rampion, ramps
allemand Rapunzel
néerlandais raponce
italien raperonzolo, raponzolo
espagnol rapónchigo, ruiponce, rapúnculo
catalan repunxó (pl. repunxons), campaneta de blats, nap bord
portugais rapôncio, rapúncio
  • Raiponce vient probablement du latin médiéval rha ponticum, qui désignait une rhubarbe, mais on ignore la raison du changement de sens. L'un des noms romans a été latinisé en rapunculus, dont le sens apparent est "petit navet" (rapa).
  • C'est le répounchou du Languedoc, alors que ce nom désigne le tamier dans la région toulousaine.

Classification

Campanula rapunculus L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Rôle culturel

La raiponce est le thème d'un conte des frères Grimm, qui a été repris dans le film d'animation de Disney, Raiponce (2010).

Références

Liens