Dioscorea communis
Dioscorea communis
(L.) Caddick & Wilkin
| Ordre | Dioscoreales |
|---|---|
| Famille | Dioscoreaceae |
| Genre | Dioscorea |
2n = 48
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | tamier |
|---|---|
| Anglais | black bryony |
- pousses consommées comme légume
- médicinal
Sommaire
Description
feuilles
racine
fleurs
fruits
- plante vivace dioïque de 1-3 m de long, glabre, à souche grosse, noire, cylindracée en navet
- tige herbacée annuelle, grêle, volubile, rameuse
- feuilles à pétiole muni de 2 glandes, largement ovales en cœur, à sinus très ouvert, acuminées en pointe filiforme, minces, luisantes, transparentes, à 5-7 nervures ramifiées
- fleurs vert-jaunâtre, en grappes grêles et lâches, allongées et multiflores dans les pieds mâles, courtes et pauciflores dans les femelles
- baie ovoïde arrondie, rouge, luisante, à graines globuleuses
Noms populaires
| français | tamier, herbe aux femmes battues |
| occitan | repounchou (Toulouse) |
| anglais | black bryony |
| allemand | Schmerwurz |
| néerlandais | vrouwenzegel |
| italien | tamaro, vite nera |
| espagnol | nueza negra |
| catalan | gatmaimó |
| portugais | norça preta |
| grec moderne | avronia |
Classification
Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin (2002)
basionyme :
- Tamus communis L. (1753)
synonyme :
- Tamus cretica L. (1753)
Cultivars
Histoire
Blackwell, 1750-1773, Herbarium Blackwellianum, 5, pl. 457
Thomé, 1885, Flora von Deutschland
Usages
repounchou, pousses de tamier (Charente)
Encores aujourdhui on mange ses premiers gettons qui sortent au printems, semblables aus asparges, & cuis de méme sorte, combien qu'ils ne soient de si bon goust. Cette plante croist en grande quantité en la Tuscane, & au Comté de Goritie, où es mois de Mars & Avril on void vendre aus marchés ses premiers gettons liés en petites pongnes pour manger.
Le nom vulgaire « herbe aux femmes battues » serait hérité de l'usage qui était fait de la plante contre les contusions. En usage externe on l'emploie aussi comme antirhumatismal. Elle peut cependant provoquer des dermites et son ingestion cause une irritation de la gorge et de l'estomac (PARIS et MOYSE, 1967). Ces propriétés sont aussi signalées par LEMORDANT et al. (1977).
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Caddick, L. R. et al. 2002. Yams reclassified: a recircumscription of Dioscoreaceae and Dioscoreales. Taxon, 51: 103–114.
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 247)
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786 Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
- Renner S.S., Scarborough J., Schaefer H., Paris H.S. & Janick J., 2008. Dioscorides's bruonia melaina is Bryonia alba, not Tamus communis, and an illustration labeled brunonia melaina in the Codex Vindobonensis is Humulus lupulus not Bryonia dioica. in Cucurbitaceae 2008. Proceedings of the IXth EUCARPIA meeting on genetics and breeding of Cucurbitaceae, Pitrat M. ed.. Avignon, INRA.
