Vaccinium myrtillus : Différence entre versions
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+ | *Voir la composition nutritionnelle des [https://pro.anses.fr/TableCIQUAL/PMN000Y701.htm myrtilles fraîches] et de la [https://pro.anses.fr/TableCIQUAL/PMN010H001.htm confiture de myrtilles] (Tables CIQUAL) | ||
== Références == | == Références == | ||
+ | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 264) | ||
+ | *Dambourney, Louis-Alexandre, 1786 ''Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages.'' Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. [[A (Recueil de Dambourney)#AIRELLE|Voir sur Pl@ntUse]] | ||
+ | *Hansel, Boris & Giral, Philippe, 2020. Phytothérapie : les myrtilles ont-elles vraiment des bienfaits ? [https://theconversation.com/phytotherapie-les-myrtilles-ont-elles-vraiment-des-bienfaits-129579 ''The Conversation''.] | ||
+ | *Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. ''Eléments de pharmacopée malagasy''. tome 1 (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. [[Airelle et myrtille (Pharmacopée malagasy)|Voir sur Pl@ntUse]] | ||
== Liens == | == Liens == | ||
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*[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200016692 Flora of North America] | *[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200016692 Flora of North America] | ||
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/b/bilber37.html Grieve's herbal] | *[http://botanical.com/botanical/mgmh/b/bilber37.html Grieve's herbal] | ||
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*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vaccinium%20myrtillus&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | *[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vaccinium%20myrtillus&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | ||
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*[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=vaccinium+myrtillus Moerman, Native American Ethnobotany] | *[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=vaccinium+myrtillus Moerman, Native American Ethnobotany] | ||
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vaccinium.html Multilingual Plant Name Database] | *[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vaccinium.html Multilingual Plant Name Database] | ||
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*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vaccinium+myrtillus Plant List] | *[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vaccinium+myrtillus Plant List] | ||
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vaccinium%20myrtillus Plants for a future] | *[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vaccinium%20myrtillus Plants for a future] | ||
− | *[http://www.tela-botanica.org/ | + | *[http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30006039-2 Plants of the World Online] |
+ | *[https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/128345/tab/taxo TAXREF] | ||
+ | *[http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-70489 Tela Botanica] | ||
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikipédia] | ||
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikiphyto] | *[http://www.wikiphyto.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikiphyto] | ||
+ | *[http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000422209 World Flora Online] | ||
[[Category:Vaccinium]] | [[Category:Vaccinium]] |
Version actuelle en date du 30 avril 2021 à 16:15
Vaccinium myrtillus L.
Ordre | Ericales |
---|---|
Famille | Ericaceae |
Genre | Vaccinium |
2n = 24
Origine : nord de l'hémisphère Nord,
montagnes
sauvage
Français | myrtille |
---|---|
Anglais | bilberry, whortleberry |
Résumé des usages
- fruit sauvage abondamment récolté
- consommé surtout en confiture ou en tarte
- médicinal : fruit, feuilles
- tinctorial : fruit
- source de tanin : feuilles
Description
- sous-arbrisseau de 20-60 cm, glabre et vert, à rameaux dressés, anguleux-ailés
- feuilles caduques, ovales-aiguës, finement dentées, planes
- fleurs d'un blanc verdâtre et rosé, penchées, solitaires ou géminées à l'aisselle des feuilles
- calice presque entier
- corolle en grelot globuleux, à lobes courts et réfléchis
- baies dressées, globuleuses, d'un noir bleuâtre
Noms populaires
français | myrtille ; airelle, bleuet, brimbelle |
anglais | bilberry, European blueberry, whortleberry, blaeberry |
allemand | Heidelbeere, Blaubeere, Bickbeere, Waldbeere |
néerlandais | blauwe bosbes |
italien | mirtillo nero, baccole, baggiole |
espagnol | mirtilo, arándano, anavia |
portugais | mirtilo, arando |
polonais | czernica |
chinois | 黑果越桔 - hei guo yue ju (Flora of China) |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Vaccinium myrtillus L. (1753)
Histoire
Usages
N and central Europe and Asia, Pacific North-west and Rocky Mountains of the USA. Gathered in large quantities (Poland, Belarus and Scandinavia) for its edible fruits, which are used for jams, jellies and pie fillings. Extracts of the fruits are used in pharmaceutical preparations. In North America the berries were used extensively by Indian tribes.
Mansfeld.
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
- Voir la composition nutritionnelle des myrtilles fraîches et de la confiture de myrtilles (Tables CIQUAL)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 264)
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786 Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
- Hansel, Boris & Giral, Philippe, 2020. Phytothérapie : les myrtilles ont-elles vraiment des bienfaits ? The Conversation.
- Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. Eléments de pharmacopée malagasy. tome 1 (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. Voir sur Pl@ntUse