Vaccinium myrtillus : Différence entre versions

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
 
(18 révisions intermédiaires par le même utilisateur non affichées)
Ligne 6 : Ligne 6 :
 
|famille = Ericaceae
 
|famille = Ericaceae
 
|genre = Vaccinium
 
|genre = Vaccinium
−
|nb chromosomes = 2n =  
+
|nb chromosomes = 2n = 24
−
|origine =  
+
|origine = nord de l'hémisphère Nord,<br \>montagnes
−
|statut = sauvage et cultivé
+
|statut = sauvage
−
|français = ''''''
+
|français = '''myrtille'''
−
|anglais = ''''''
+
|anglais = '''bilberry, whortleberry'''
 
}}{{Encadré
 
}}{{Encadré
 
|color=lightgreen
 
|color=lightgreen
Ligne 16 : Ligne 16 :
 
|texte=*fruit sauvage abondamment récolté
 
|texte=*fruit sauvage abondamment récolté
 
*consommé surtout en confiture ou en tarte
 
*consommé surtout en confiture ou en tarte
−
*médicinal
+
*médicinal : fruit, feuilles
 +
*tinctorial : fruit
 +
*source de tanin : feuilles
 
}}
 
}}
−
 
−
 
 
== Description ==
 
== Description ==
 
<gallery mode="packed">
 
<gallery mode="packed">
 
File:Multerberské rašeliniště (015).jpg|plantes dans leur milieu
 
File:Multerberské rašeliniště (015).jpg|plantes dans leur milieu
 
File:Myrtilles Le Tholy.jpg|plantes dans leur milieu
 
File:Myrtilles Le Tholy.jpg|plantes dans leur milieu
−
File:File:Vaccinum myrtillus 020503.jpg|plantes en fleurs
+
File:Vaccinum myrtillus 020503.jpg|plantes en fleurs
 
File:Vaccinium myrtillus2 ies.jpg|fleur
 
File:Vaccinium myrtillus2 ies.jpg|fleur
 
File:First blueberries.jpg|plante en fruits
 
File:First blueberries.jpg|plante en fruits
Ligne 30 : Ligne 30 :
 
File:Vaccinium myrtillus uoga, 2006-07-25.JPG|fruit
 
File:Vaccinium myrtillus uoga, 2006-07-25.JPG|fruit
 
</gallery>
 
</gallery>
 +
*sous-arbrisseau de 20-60 cm, glabre et vert, à rameaux dressés, anguleux-ailés
 +
*feuilles caduques, ovales-aiguës, finement dentées, planes
 +
*fleurs d'un blanc verdâtre et rosé, penchées, solitaires ou géminées à l'aisselle des feuilles
 +
*calice presque entier
 +
*corolle en grelot globuleux, à lobes courts et réfléchis
 +
*baies dressées, globuleuses, d'un noir bleuâtre
  
 
== Noms populaires ==
 
== Noms populaires ==
 
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 
| français  
 
| français  
−
| myrtille
+
| myrtille ; airelle, bleuet, brimbelle
 
|-
 
|-
 
| anglais  
 
| anglais  
Ligne 40 : Ligne 46 :
 
|-
 
|-
 
| allemand
 
| allemand
−
| Heidelbeere
+
| Heidelbeere, Blaubeere, Bickbeere, Waldbeere
 
|-
 
|-
 
| néerlandais
 
| néerlandais
Ligne 46 : Ligne 52 :
 
|-
 
|-
 
| italien
 
| italien
−
| mirtillo nero
+
| mirtillo nero, baccole, baggiole
 
|-
 
|-
 
| espagnol
 
| espagnol
−
| mirtilo, arándano
+
| mirtilo, arándano, anavia
 
|-
 
|-
 
| portugais  
 
| portugais  
−
| mirtilo
+
| mirtilo, arando
 +
|-
 +
| polonais
 +
| czernica
 
|-
 
|-
 
|chinois
 
|chinois
−
|黑果越桔 - hei guo yue ju  
+
|黑果越桔 - hei guo yue ju (Flora of China)
 
|}
 
|}
 +
*Voir les noms de la [[Vaccinium (Rolland, Flore populaire)|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
  
 
== Classification ==
 
== Classification ==
 
''Vaccinium myrtillus'' L.  (1753)
 
''Vaccinium myrtillus'' L.  (1753)
−
 
−
== Cultivars ==
 
  
 
== Histoire ==
 
== Histoire ==
Ligne 72 : Ligne 80 :
  
 
== Usages ==
 
== Usages ==
−
*Voir les [[Airelle (Cazin 1868)#Myrtille|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
+
{{Citation encadré
 +
|texte=N and central Europe and Asia, Pacific North-west and Rocky Mountains of the USA. Gathered in large quantities (Poland, Belarus and Scandinavia) for its edible fruits, which are used for jams, jellies and pie fillings. Extracts of the fruits are used in pharmaceutical preparations. In North America the berries were used extensively by Indian tribes.
 +
|auteur =Mansfeld.
 +
}}
 +
*Voir les [[Airelle (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
 +
*Voir la composition nutritionnelle des [https://pro.anses.fr/TableCIQUAL/PMN000Y701.htm myrtilles fraîches] et de la [https://pro.anses.fr/TableCIQUAL/PMN010H001.htm confiture de myrtilles] (Tables CIQUAL)
  
 
== Références ==
 
== Références ==
 +
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 264)
 +
*Dambourney, Louis-Alexandre, 1786 ''Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages.'' Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. [[A (Recueil de Dambourney)#AIRELLE|Voir sur Pl@ntUse]]
 +
*Hansel, Boris & Giral, Philippe, 2020. Phytothérapie : les myrtilles ont-elles vraiment des bienfaits ? [https://theconversation.com/phytotherapie-les-myrtilles-ont-elles-vraiment-des-bienfaits-129579 ''The Conversation''.]
 +
*Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. ''Eléments de pharmacopée malagasy''. tome 1 (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. [[Airelle et myrtille (Pharmacopée malagasy)|Voir sur Pl@ntUse]]
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
Ligne 82 : Ligne 99 :
 
*[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200016692 Flora of North America]
 
*[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200016692 Flora of North America]
 
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/b/bilber37.html Grieve's herbal]
 
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/b/bilber37.html Grieve's herbal]
−
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Vaccinium%20myrtillus GRIN]
+
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=41040 GRIN]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vaccinium%20myrtillus&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vaccinium%20myrtillus&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
−
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Vaccinium%20myrtillus,,, Mansfeld]
+
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/apex/f?p=185:46:4270372399882::NO::module,mf_use,source,akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,,botnam,0,,Vaccinium%20myrtillus,18352 Mansfeld]
 
*[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=vaccinium+myrtillus Moerman, Native American Ethnobotany]
 
*[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=vaccinium+myrtillus Moerman, Native American Ethnobotany]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vaccinium.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vaccinium.html Multilingual Plant Name Database]
Ligne 90 : Ligne 107 :
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vaccinium+myrtillus Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vaccinium+myrtillus Plant List]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vaccinium%20myrtillus Plants for a future]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vaccinium%20myrtillus Plants for a future]
−
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Vaccinium%20myrtillus Tela Botanica]
+
*[http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30006039-2 Plants of the World Online]
 +
*[https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/128345/tab/taxo TAXREF]
 +
*[http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-70489 Tela Botanica]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikipédia]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikiphyto]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Vaccinium%20myrtillus Wikiphyto]
 +
*[http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000422209 World Flora Online]
  
 
[[Category:Vaccinium]]
 
[[Category:Vaccinium]]

Version actuelle en date du 30 avril 2021 à 16:15

Vaccinium myrtillus L.

alt=Description de l'image BilberriesBig.jpg.
myrtilles
Ordre Ericales
Famille Ericaceae
Genre Vaccinium

2n = 24

Origine : nord de l'hémisphère Nord,
montagnes

sauvage

Français myrtille
Anglais bilberry, whortleberry


Résumé des usages
  • fruit sauvage abondamment récolté
  • consommé surtout en confiture ou en tarte
  • médicinal : fruit, feuilles
  • tinctorial : fruit
  • source de tanin : feuilles


Description

  • plantes dans leur milieu

  • plantes dans leur milieu

  • plantes en fleurs

  • fleur

  • plante en fruits

  • fruits

  • fruit

  • sous-arbrisseau de 20-60 cm, glabre et vert, à rameaux dressés, anguleux-ailés
  • feuilles caduques, ovales-aiguës, finement dentées, planes
  • fleurs d'un blanc verdâtre et rosé, penchées, solitaires ou géminées à l'aisselle des feuilles
  • calice presque entier
  • corolle en grelot globuleux, à lobes courts et réfléchis
  • baies dressées, globuleuses, d'un noir bleuâtre

Noms populaires

français myrtille ; airelle, bleuet, brimbelle
anglais bilberry, European blueberry, whortleberry, blaeberry
allemand Heidelbeere, Blaubeere, Bickbeere, Waldbeere
néerlandais blauwe bosbes
italien mirtillo nero, baccole, baggiole
espagnol mirtilo, arándano, anavia
portugais mirtilo, arando
polonais czernica
chinois 黑果越桔 - hei guo yue ju (Flora of China)

Classification

Vaccinium myrtillus L. (1753)

Histoire

  • Sturm, 1796. Deutschlands Flora

  • illustration de Redouté dans Duhamel (1801-1819), Traité des arbres...

  • Flora Batava, 1832

  • Thomé, 1885, Flora von Deutschland (à droite)

Usages

N and central Europe and Asia, Pacific North-west and Rocky Mountains of the USA. Gathered in large quantities (Poland, Belarus and Scandinavia) for its edible fruits, which are used for jams, jellies and pie fillings. Extracts of the fruits are used in pharmaceutical preparations. In North America the berries were used extensively by Indian tribes.

Mansfeld.


Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 264)
  • Dambourney, Louis-Alexandre, 1786 Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
  • Hansel, Boris & Giral, Philippe, 2020. Phytothérapie : les myrtilles ont-elles vraiment des bienfaits ? The Conversation.
  • Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. Eléments de pharmacopée malagasy. tome 1 (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. Voir sur Pl@ntUse

Liens

Récupérée de « https://uses.plantnet-project.org/f/index.php?title=Vaccinium_myrtillus&oldid=311071 »