Rumex rugosus : Différence entre versions

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*Voir les noms de la [[Rumex (Rolland, Flore populaire)#Rumex acetosa|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
  
 
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''Rumex rugosus'' Campd. (1819)
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synonymes :
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*''Rumex ambiguus'' Gren. (1855)
  
 
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*Voir les [[Oseille (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
  
 
== Références ==
 
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 570)
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Rumex%20rugosus&SearchCat= BHL]  
 
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*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Rumex%20rugosus Plants for a future]
 
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*[[:en:Rumex (PROSEA Vegetables)|PROSEA sur Pl@ntUse]]
 
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*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
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*[https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-58872 Tela Botanica]
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Rumex%20rugosus Useful Tropical Plants Database]
 
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Rumex%20rugosus Useful Tropical Plants Database]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Rumex%20rugosus Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Rumex%20rugosus Wikipédia]

Version actuelle en date du 30 octobre 2020 à 10:53

Rumex rugosus Campd.

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Polygonales
Famille Polygonaceae
Genre Rumex

2n =

Origine : inconnue

cultivé

Français oseille
Anglais sorrel


Résumé des usages
  • feuilles : herbe condimentaire, légume


Description

Noms populaires

français oseille
anglais sorrel
allemand Sauerampfer
néerlandais zuring
italien acetosa
espagnol acedera
portugais azeda, azedinha da horta
polonais szczaw

Classification

Rumex rugosus Campd. (1819)

synonymes :

  • Rumex acetosa auct.
  • Rumex acetosa L. var. hortensis Dierb. (1827)
  • Rumex ambiguus Gren. (1855)

Cultivars

Histoire

Usages

Grown worldwide, but especially in Eurasia and North America. The leaves are cooked (Fr. soupe à l'oseille) or used for salads and soups.

Mansfeld.


Références

Liens

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