Triticum timopheevii

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Triticum timopheevii
(Zhuk.) Zhuk.

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Ordre Poales
Famille Poaceae
Genre Triticum

2n = 28, génome AAGG

Origine : Turquie à Transcaucasie et Iran

sauvage et cultivé

Français blé zanduri, blé de Timopheev
Anglais Timopheev’s wheat


Résumé des usages
  • blé cultivé endémique de Géorgie, rarement cultivée seul


Description

  • plante herbacée annuelle, érigée, tallant à la base
  • tige (chaume) creuse, non ramifiée
  • feuilles linéaires, planes, de plus d'un cm de large
  • épi dense, pyramidal
  • épillets alternes, à un ou deux grains
  • plante autogame

Cette espèce est avant tout un blé vêtu à épi dense et pyramidal. Les épillets ont un ou deux grains. Un mutant à grains nus a été découvert par Zhukovsky et nommé Triticum militinae Zhuk. & Migush. (1969).

Noms populaires

français blé zanduri, blé de Timopheev
anglais Timopheev’s wheat
allemand Sanduri-Weizen
espagnol trigo de Georgia
géorgien zanduri

Classification

Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. (1928)

synonymes :

Forme sauvage

  • Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. subsp. armeniacum (Jakubz.) Slageren (1994)

synonymes :

  • Triticum armeniacum (Jakubz.) Makush. (1938) (illeg., non Nevski 1934)
  • Triticum araraticum Jakubz. (1947)
  • Triticum dicoccoides Körn. subsp. armeniacum Jakubz. (1932)
  • Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. subsp. araraticum (Jakubz.) MacKey (1966)].
  • Gigachilon timopheevii (Zhuk.) Á. Löve subsp. armeniacum (Jakubz.) Á. Löve (1984)

Il est presque impossible de la distinguer morphologiquement de Triticum turgidum subsp. dicoccoides, bien que les deux espèces soient génétiquement isolées même quand elles poussent ensemble.

Forme cultivée

Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk. subsp. timopheevii

y compris Triticum militinae Zhuk. & Migush. (1969)

Cultivars

Histoire

C'est une culture endémique des piedmonts de l'ouest de la Géorgie.

L'espèce a probablement été domestiquée en Géorgie, où elle était surtout cultivée en mélange avec Triticum monococcum, ou une adventice de Triticum aestivum subsp. macha. Son rôle dans l'histoire des blés est négligeable, bien qu'elle soit l'un des ancâtres de Triticum zhukovskyi.

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 313)
  • Zohary, Daniel, Hopf, Maria & Weiss ,Ehud, 2012. Domestication of plants in the Old World. Fourth Edition. Oxford, Oxford University Press. XVI-243 p.

Liens