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== Classification ==
''Tirmania nivea'' (Desf.) Trappe (1971)
basionyme :
*''Tuber niveum'' Desf., Fl. Atl. 2: 436 (1799)
synonyme :
*''Tirmania africana'' Chatin, Truffe, Edn 2: 80 (1892)
== Histoire ==
File:Tirmania nivea Trabut L'Algérie agricole en 1906.png|Teurfaz blanc du Sahara (Trabut, ''Algérie Agricole'', 1906, p. 496)
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Espèce considérée comme la plus savoureuse dans le Neguev, les autres étant ''[[Terfezia boudieri]]'' et ''[[Phaengium Picoa lefebvrei]]''.
== Usages ==
