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Tirmania nivea

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File:Tirmania nivea Trabut L'Algérie agricole en 1906.png|Teurfaz blanc du Sahara (Trabut, ''Algérie Agricole'', 1906, p. 496)
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Espèce considérée comme la plus savoureuse dans le Neguev, les autres étant ''[[Terfezia boudieri]]'' et ''[[Phaengium lefebvrei]]''.
== Usages ==
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