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Acides gras

20 octets ajoutés, 21 janvier 2011 à 13:26
Acides gras poly-insaturés
:ω-6
:H3C-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH
:L'un des trois les plus répandus : huiles de tournesol (67%), d'œillette, de lin, de colza, d'olive, de bancoul (''Aleurites moluccanus'') ; graisse de porc.
*'''acide α-linolénique'''
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