Seutlon (Dioscoride)
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Sommaire
Texte grec de Wellmann
2.123.1 <σεῦτλον> διττόν ἐστιν, οὗ τὸ μὲν μέλαν σταλτικώτερον κοιλίας σὺν φακῇ ἑψηθέν, καὶ μᾶλλον ἡ ῥίζα, τὸ δὲ λευκὸν εὐκοίλιον. κακόχυμα δὲ ἀμφότερα διὰ τὸ ἐν αὐτοῖς νιτρῶδες, ὅθεν ὁ χυλὸς αὐτῶν καθαίρει κεφαλὴν ῥινὶ ἐγχεόμενος μετὰ μέλιτος καὶ ὠταλγίας ὠφελεῖ. τὸ δὲ τῶν ῥιζῶν καὶ τῶν φύλ- λων ἀφέψημα πιτύρων καὶ κονίδων σμηκτικὸν καὶ χιμέτλης πραυντικὸν καταντλούμενον. ὠμοῖς δὲ τοῖς φύλλοις καταπλάς- σειν δεῖ ἀλφοὺς προεκνιτρωθέντας καὶ ἀλωπεκίας προκατα- κνισθείσας καὶ τὰ νεμόμενα ἕλκη. ἑφθὴ δὲ ἐξανθήματα καὶ πυρίκαυτα καὶ ἐρυσιπέλατα ἰᾶται.
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RV: σεῦτλον μέλαν ἄγριον· Ῥωμαῖοι βῆτα σιλβάτικα.
Identifications proposées
- Beta maritima (Beck)
- (Aufmesser)
- (Berendes)
- noire : Beta vulgaris ; blanche : Beta alba (García Valdés)
- (Osbaldeston)
- Nom accepté : Beta vulgaris groupe toutes les bettes. Les Anciens ne connaissaient que des bettes à feuilles, pas les betteraves.
La bette sauvage est Beta vulgaris subsp. maritima. La "bette blanche" est probablement une bette épinard, Beta vulgaris Groupe Bette-épinard, synonyme Beta vulgaris var. cicla L. (1753).
Traduction française
Traduction allemande de Berendes
149. Bete. Beta vulgaris (Cruciferae) - Rothe Bete Beta sicla (Cruciferae) - Weisser Mangold
Die Bete [die grosse, bei den Römern Beta silvatica] kommt in zwei Arten vor, von denen die schwarze den Leib mehr stellt (hart macht), wenn sie mit Linsen gekocht wird, stärker noch die Wurzel. Die weisse ist gut für den Bauch; beide haben schlechten Saft wegen ihres Natrongehaltes. Deshalb reinigt ihr Saft den Kopf, wenn er mit Honig in die Nase injicirt wird, hilft auch bei Ohrenschmerzen. Die Abkochung der Wurzeln und Blätter vertreibt Schorf und Nisse, heilt als Bähung auch Frostbeulen. Mit den rohen Blättern muss man die weissen Flecken, nachdem sie vorher mit Natron behandelt sind, bestreichen, ebenso die kahlen Stellen, nachdem sie zerkratzt sind und die fressenden Geschwüre. Gekocht heilen sie Hautausschlag, Feuerbrandwunden und roseartige Entzündungen.
Commentaires de Berendes
Die schwarze Art des D., τεῦτλον ἄγριον ist Beta vulgaris L., Rothe Bete; die weisse Art, τ. λευκόν, ist Beta Sicla L. (Cruciferae), Weisser Mangold.
