Rubia tinctorum
Rubia tinctorum L.
| Ordre | Gentianales |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Genre | Rubia |
2n =
Origine : Asie centrale et de l'ouest
cultivé
| Français | garance |
|---|---|
| Anglais | madder |
- colorant textile
- médicinal
Sommaire
Description
feuilles
fleurs
rhizomes séchés
- plante herbacée vivace d'environ 1 m de long, glabre, à racine rampante
- tiges couchées ou grimpantes, munies sur les angles d'aiguillons crochus
- feuilles assez grandes, lancéolées, annuelles, assez minces, munies de dents crochues sur les bords et la nervure médiane, offrant un réseau de nervures secondaires très saillant en dessous
- fleurs jaune vif, en cymes axillaires et terminales
- corolle à lobes ovales-lancéolés
- baies subglobuleuses, noires, de la grosseur d'un pois
Noms populaires
| français | garance |
| anglais | madder |
| allemand | Färberkrapp , Färberröte, Krapp |
| néerlandais | meekrap, mee, mede |
| italien | robbia, garanza |
| espagnol | rubia roja |
| portugais | ruiva, garança, granza, |
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
- Voir les noms néerlandais de Plantennamen in de Nederlandse Dialecten (PLAND)
Classification
- Rubia tinctorum L. (1753). Voir le protologue
syn.: Rubia tinctoria Salisb. (1796)
Le nom est souvent écrit incorrectement Rubia tinctoria, parce que beaucoup de personnes croient corriger une erreur. De nombreuses plantes portent en effet l'épithète tinctorius (m.), tinctoria (f.) ou tinctorium (n.), qui est un adjectif. Mais nous avons ici le substantif tinctor ("un teinturier"), au pluriel génitif, tinctorum. Littéralement, la garance est la "garance des teinturiers", et non la "garance tinctoriale". L'usage de Linné doit être suivi, et pas le synonyme tardif de Salisbury.
Cultivars
Histoire
Sturm, 1796. Deutschlands Flora
Thomé, 1885, Flora von Deutschland
Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
Usages
extraction de la teinture
uniforme de soldat français de la Première Guerre mondiale en 1914 avec un « pantalon garance »
.JPG)
- voir la Maison rustique du XIXe siècle (1837) pour la culture en Provence (France).
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Formerly as one of the most important dye plants often cultivated, especially in Germany (Alsace, Baden, Palatinate, Saxony, Thuringia), Poland (Silesia), Czechia (Bohemia). The roots supply the dye madder (important content: alizarine). After the discovery of the synthetical production of alizarine (1868) on the basis of anthrazene from the coal-tar Rubia tinctorum and other dye species lost their importance as dye plants. Already during Antiquity Greeks and Romans cultivated Rubia tinctorum. It was introduced into N Europe in the late Middle Ages. Nowadays cultivated as medicine plant for commercial use in Uzbekistan and occasionally locally in Central Europe (used against renal calculus; alizarine and other compounds are reported to be mutagenic and cancerogenic). Recently as dye plant rediscovered.
Les racines de cette plante servaient anciennement à la teinture des laines.
BOUQUET (1921) a rapporté de nombreux usages médicinaux du « foua » (cf. Rubia peregrina).
La poudre de la racine de cette « garance » s'emploie comme tonique et, en boisson, pour faciliter les accouchements et combattre la dysurie (DUCROS, 1930 ; DORVAULT et WEITZ, 1945).
D. - La plante est réputée colorer en jaune les peaux et les laines (TROTTER, 1915).
COUSTILLAC (1958) a noté pour cette plante, les mêmes indications que pour Rubia peregrina et précise qu'elle était anciennement cultivée dans les palmeraies de l'Aradh (Gabès, Methouia), du Djerid (Tozeur) et peut-être du Nefzaoua (Mansourah).
Seules les racines (« alizaris ») de cette plante sont employées en teinture. La laine devant subir une teinture à la garance, doit au préalable être mordançée (JATTEAU, 1977).
Références
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
- Wealth of India (The), 1972. A dictionary of Indian raw materials and industrial products. - Raw Materials, vol. 9. New Delhi, Council of Scientific and Industrial Research.
