Quercus suber
Quercus suber L.
| Ordre | Fagales |
|---|---|
| Famille | Fagaceae |
| Genre | Quercus |
2n =
Origine : ouest Méditerranée
sauvage et cultivé
| Français | châne-liège |
|---|---|
| Anglais | cork oak |
- l'écorce épaisse donne le liège
- glands doux consommés crus ou grillés, confits...
- aliments pour les porcs
- galles médicinales
Sommaire
Description
écorce d'un arbre non démasclé
coupe d'une branche sèche
feuilles
glands
gland mûr
répartition (Caudullo et al., 2017. Chorological maps)
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- arbre de 5-15 m, à écorce spongieuse-subéreuse, très épaisse, crevassée, à ramules gris-tomenteux
- feuilles coriaces, persistant 2 ans, pétiolées, ovales ou oblongues, dentées-épineuses ou presque entières, vertes en dessus, blanchâtres-tomenteuses en dessous, à 10-14 nervures secondaires
- chatons mâles allongés, poilus
- fruits subsessiles sur les ramules de l'année
- cupule conique à la base, grise-tomenteuse, à écailles un peu saillantes, les supérieures plus longues et dressées
- gland surmonté d'une pointe courte et velue.
Noms populaires
| français | chêne-liège |
| anglais | cork oak |
| allemand | Korkeiche |
| néerlandais | kurkeik |
| italien | quercia da sughero, sughera |
| espagnol | alcornoque |
| catalan | alzina surera, surera, suro |
| portugais | sobreiro |
| arabe | بلوط الفلين - balūṭ al-falīn |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Quercus suber L. (1753)
Cultivars
Histoire
Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
Michaux, 1819. North American Sylva
Michaux, 1819. North American Sylva
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
démasclage
liège récolté en Algarve (Portugal)
| Les " noix de galle ", qui se développent sur les feuilles de ce chêne, servent en Algérie (DORVAULT et WEITZ, 1945) à composer un liniment pour frictionner les boutons survenant souvent à la tête des enfants. C'est également, selon ces mêmes auteurs, la poudre de ces « noix » que les chirurgiens arabes utilisent pour accélérer la cicatrisation des plaies d'armes à feu.
Bien entendu, cette espèce (ar. = fersi, fernan) est surtout appréciée pour son liège (LEMORDANT et al, 1977). |
Dans la profession, on appelle liège mâle le liège issu du premier et du second démasclage ; il est crevassé et dur. A partir du troisième démasclage, on obtient le liège femelle, plus homogène et moins dur.
Après traitement à la chaleur, les plaques de liège deviennent planes, et les morceaux peuvent être collés ensemble pour former de grandes plaques.
Depuis les années 1990, le liège est utilisé comme substitut du cuir dans de nombreux produits : sacs à main, chapeaux, cartes postales. La structure en est très fine et souple mais apparemment indéchirable. Ces produits sont obtenus par déroulage de la matière première, qui est encollée avec un tissu de coton.
- Voir la vidéo sur Arte (Xénius).
- site de la société JPSCORKGROUP
Références
- Doumane, S., 2008. « Liège », Encyclopédie berbère, 28-29. Openedition
- García Pereda, Ignacio, 2013. Dictionnaire illustré du liège. Perpignan, Trabucaire.
