Piper aduncum

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Piper aduncum L.

alt=Description de l'image Starr 021122-0053 Piper aduncum.jpg.
rameau en fleurs
Ordre Piperales
Famille Piperaceae
Genre Piper

2n =

Origine : Amérique tropicale

sauvage ou cultivé

Français '
Anglais '


Résumé des usages
  • épice : épi (substitut du poivre long)
  • médicinal : feuilles, fleurs et racines


Description

  • arbre buissonnant de 2-8 m de haut, monoïque
  • feuilles oblongues-elliptiques, de 12-20 cm de long
  • inflorescence souvent bisexuée, courbe
  • fruit : drupe obovoïde de 0,8-1 mm de diamètre

Noms populaires

français queue de Rat (Martinique) ; grand malimbé (Guadeloupe) ; sureau (Haïti) (Rollet)
anglais spiked pepper (GRIN), Spanish elder (PROSEA) ; jointwood (St Vincent) (Rollet)
espagnol cordoncillo, higuillo, matico (GRIN) ; higuillo (Puerto Rico) ; guayuyo blanco (St Domingue) (Rollet)
portugais aduncum, aperta João, aperta ruão, jaborandi do mato, jaborandi falso, pimenta do fruto ganchoso (GRIN) ; nhandi (Pison ?)
Indonésie seuseureuhan (sundanais) (PROSEA)

Classification

Piper aduncum L. (1753)

synonyme :

  • Piper elongatum Vahl (1804)

Cultivars

Histoire

Usages

Feuilles, fleurs et racines : remèdes domestiques ; fruits en assaisonnement.

Rollet, 2010.


Références

  • Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.

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