Oruza (Dioscoride)

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De Materia Medica (Dioscoride, 1er siècle)

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Texte grec de Wellmann

2.95.1 <ὄρυζα> τῶν σιτηρῶν ἐστιν εἶδος, φυομένη ἐν ἑλώδεσι τό- ποις καὶ ἐνύγροις. τρόφιμος δέ ἐστι μετρίως καὶ κοιλίας σταλτική.

Identifications proposées

• Oryza sativa (Beck)
• (Aufmesser)
• (Berendes)
• Oryza sativa (García Valdés)

Traduction allemande de Berendes

117. Reis. Oryza sativa (Gramineae) - Reis

Der Reis ist eine Getreideart, welche in sumpfigen und feuchten Gegenden wächst. Er nährt mässig und stellt den Durchfall.

Commentaires de Berendes

Die alten Griechen und Römer bauten den Reis nicht, kannten ihn aber durch den Bezug aus Indien. Plinius XVIII 71 sagt, dass die Inder daraus eine Ptisane machten, wie aus der Gerste. Der Reis scheint keine verbreitete Anwendung gehabt zu haben, denn die Beschreibungen sind sehr unvollkommen. Theophrast (Hist. pl. IV 4, 10) hält ihn dem Spelt ähnlich, enthülst den Graupen.

Oryza sativa L. (Gramineae).