Ononis (Rolland, Flore populaire)

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Eugène Rolland, Flore populaire, 1896-1914

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[Tome IV, 111]

Ononis spinosa

Ononis spinosa. (Linné). — L' ARRÊTE-BŒUF.

1. — Noms de la plante :

• ononiSy anonis^ latin.
• atTcsta bovis, resta bovis, restalbonis (lisez restalbovis), acutella, rémora
• aratriy 1. du m. â., Diefenbach.
• tentatiam, 1. du m. â., Germania, 1881, p. 409.
• retinens boves, bulrnago, romeus^ raphanus, 1. du m. à., Mowat.
• arreste-bœuf, m., anc. fr., Duchesne, 1544; etc., etc.
• arrête-bœuf, m., français moderne.
• airéte-cheval, m., env. de Châteauroux (Indre), r. p.
• rest de boef, m., reste-boef, m., anc. franc., Mowat.

[112]

• arèsta bioou, m., Montpellier, Planchon.
• arèsta biéou^ m., env. de Saint-Flour (Cantal), r. p.
• rèsta-biéou, m., Mezères (Haute-Loire), r. p.
• resta biëoUy m., Celles (Puy-de-Dôme), r. p.
• rèsta-béouy m., Cheylade (Cantal), r. p.
• arèsta-biou, m., Condai (Cantal), r. p.
• arè8ta'beuy\ m., Àllauche (Cantal), c. par M. Ed. ëdmont.
• rèsta-beu^ m., Saint-Georges-de-Mons (Puy-de-D.), r. p. — Saint-Germain- Lembron (Puy-de-Dôme), comm. par M. Ed. Edmont.
• arèsto-bioouy m., flaute-Loire, Arnaud. — Mende (Lozère), r. p. — Tarn, Martrin. — Cassaigne (Baute-Gar)., r. p. — provenç. mod., Réguis.
• oresto-buoou, m. ; Aveyron, Vayssier.
• orésto-bioou, m., Aveyron, r. p. — Lot, SouuÉ.
• arèsto-biô^ m., Lalbenque (Lot), c. par M. R. FouRÈs.
• orèsto-biô, m., Lieuladès (Cantal), r. p. — Villefranche de R. (Aveyron), r. p.
• arèsto-béoUy m., Tarn-et-Gar., Lagréze.
• arèstë'béou, m., Libourne (Gironde), c. par M. L. Durand-Dégrange.
• rèstO'bioou, m., La Malène (Lozère), r. p.
• rasto-bioouy m., Gourdon (Lot), c. par M. R. Fourès.
• rasco-biooUy m., Laguiole (Aveyron), r. p.
• rastO'biô, m., Saint- Alvère (Dord.), c. par M. R. FouRÈs. — - Le Buisson (Dord.), r. p. — Mur de Barrez (Aveyr.), r. p.
• rèsto-biëy m., Bergonne (P»y-de-D.), r. p.
• restâ-bou, m., wallon, Body.
• rèste-boû, m., rèie-boû, m., wallon, Grandgacn.
• rèsS'boUy m., Namur, Ciney (Pays wall.), Feller.
• rashyë-bëy\ m., Lavoute-Chilhac (Haute-Loire), r. p.
• rastilhè dé boou, m., Pierre fort (Cantal), r. p.
• arèta^bou, m., Chambéry, r. p.
• arày'tO'biou, m., Sornac (Corrèze), r. p.
• arèy*to-bioou, Saint-Georges- Lapouge (Creuse), r. p.
• arèy'to-bièou, m., Ussel (Corrèze), Lépinay.
• aréto-bioou, Croq (Creuse), r. p.
• aréte-bu^ m., Pamproux (Deux-S.), c. par M. B. Souche.
• orèlo-biôy m., Thiers (Puy-de-D.), r. p.
• èrètèbé, f., jargon de Razey près Xertigny (Vosges), r. p.
• éraiV-tchèruty f., env. de Belfort, Vautherin.
• ratt'beu, m., env. de Bourges (Cher), r. p.
• rêtt-beu, m., Orne, Letacq.
• rata-beUy m., Crestot (Eure), Joret.
• rata-baù, m., Haute-Loire, Guas,

[113]

• rata-bo, m., Haut-Dauphiné, Modtier.
• rêta-bou^ m., lyonnais, Puitsp. — Dauph., Charbot.
• rata-bou, m., lyonnais, Pditspelu.
• rita'bou.t m., Montmélian (Savoie), c. par M. Ed. Edmont.
• rèy*tO'bieû, m., Eygurande (Corrèze), r. p.
• rèy'tO'biô, m., Pont-Charaud (Creuse), r. p.
• ratto-biô, m. (avec deux Q, Sarlat (Dord.), r. p.
• réta-beUf m., Ghampoly (Loire), c. par feu Dumas-Damon.
• réte-dtd, m., Orcines (Puy-de-D.), c. par feu Dumas-Damon.
• rédé-byô, m., env. de Saint-Yrieix (H*«-Vienne), c. par M. Ed. Edmont.
• artebeuf, m., franc, du 15* s., J. Camus, Livre d'heures. — franc, du 16* s., GODEFR.
• artëbeu, m., Montaigne-le-Blin (Allier), c. par M. F. DucHON DE la Jarousse.
• arkëbeu, m., Vem (Ille-et-Vil.), r. p. — Bas-Maine, Dottin. — Haut-Maine, MoNTESSON. — Blatsois, Thibaut. — Sermaises (Loiret), r. p. — Crotelles (Indre-et-L.), r. p. — Saint-Lubin, Yilleneuve-Saint-Nicolas (Eure-et-L.), r. p. — Etampes, Palaiseau, Linas (Seine-et-Oise), r. p. — Bléneau, Villeneuve-sur- Yonne (Yonne), r. p.
• erkë'beu, m., Sens (Yonne), Des Etangs. — Droué (Loir-et-Ch.), r. p.
• or-beûy m., Sully (Loiret), r. p.
• règhe-beu, m., Anneville-sur-Mer (Manche), r. p.
• rà-biëy Rémilly (Pays messin), r. p.
• ra-bië, m., Rezonville (Pays messin), r. p.
• ré'bu, m., Mont-sur-Monnet (Jura), r. p.
• ra«6ii, m., Troyon (Meuse), Bull, de la soc. d. lettres de Bar-le-Duc, 1896, p. 468. — Vosges, Baillant.
• n-6M, m., Monts-sur-Guesnes (Vienne), c. par M. Ed. Edmont.
• rî-boû, m., La Chambre (Savoie), r. p.
• rè dé biô, m., Eymoutiers (Haute-Vienne), r. p.
• ré de beu^ m., rè de beu, m., Eure, Joret.
• rate de freu, f., Luxembourg wallon, Dasnoy.
• rétan-beu, m., Calvados, Seine-Inf., Eure, Joret. ~ Vimoutiers (Orne), Letacq.
• ratan-beUy m., Bréville (Calvados), Bull, d, pari, norm.^ 1899, p. 134. — Calvados, Eure, Joret.
• rantan-beuy m., Fontenay-le-Marmion (Calvados), c. par Em. Legrand.
• rèton-beurre, m., Mousseaux-Neuville (Eure), Joret.
• réstanco-bioou, m.. Castres, Couzinié. — Lauraguais (Haute-Gar.), c. p. M. P. Fagot.
• éstanco-bioouj m., Aude, Laffage. — Tarn-et-Gar., c. p. M. A. Perbosc.

[114]

• éstanco-houè (= arréte-bouYier), m., Lanne-Soubiran (Gers), c. par M. J. DUCAMIN.
• éstoneo-buoou, m., Aveyron, Yatssieh.
• staneo-bioou^ m., Castelnau de MonUn. (Tarn), r. p. — Toulouse, Todrnon.
• stantch'boû^ m., stâtch-boû, m., wallon, Feller.
• sitan-baû^ m., Liège^ FoRia.
• tanca-byày m., Frontignan (Hérault), comm. par M. Ed. ëdmcht.
• tanco-bioou, m., Montauban, Gaterau. — Le Vigan (Gard), Rouger.
• tonco-bioou, m., Lot, Puel.
• tonco-buooUj m., Aveyron, Vatssier.
• toco-béou^ m., Tam-et-Gar., Lagrèze-Fossat.
• Hn-beu, m. (= qui retient le bœuf], Valenciennes, Hécart.
• tiro-buéou, m., provenç.. Castor.
• réna-bu, m,, Yaudioux (Jura), Theyenin.
• rin-na beu, m., Saint-Amour (Jura), c. par M. Ed. Edmont.
• rna-bvô, m., env. de Nantua (Ain), c. p. M. Ed. Edmont.
• arrounça-bouéou^ m. (= qui arrête le bœuf), Luchon, Sacaze.
• arrounço-bouèouss, m., Montmorin (Haute-Gar), r. p.
• arrounçë-bouéouy m.. Landes, c. par M. J. de Laporterie.
• rounça-bioou, m., Quillan (Aude), c. par M. P. Calmet. — Lauraguais (Haute-Gar.), c. p. M. P. Fagot.
• lacho-4)ièoUj m. (= qui lasse le bœuf), Brive (Corrèze), LÉPOfAY.
• saUo-béoUy m., Tauriac (Lot), r. p.
• sasso-bioou, m., Autoire (Lot), r. p.
• sèssO'bioou, m., Aurillac, Yermenouze, Flour de brousso, 1896.
• saou880-béou, Brétenoux (Lot), r. p.
• sècho-biô, m., env. d'Aurillac, r. p.
• asso-bioou, m., Lanouaille (Dordogne), r. p.
• rëvir^ bô, m., canton de Vaud, Bridel.
• rëvir* bu, m., Jura, Monnier.
• rëbèlhë-bouèy m., Landes, c. par M. J. de Laporterie.
• nèr dé bièou (= nerf de bœuf), m., Sarlat (Dordogne), r. p.
• nër de beu, m., Gbâteau-Gontier, Dottin.
• léngo dé buouj f., Aups (Var), c. par M. Ed. Edmont.
• bouchëvan^ m., Villctte (canton d'Aimé, Savoie), r, p.
• tandon, m. (ordinairem. employé au pluriel), Ghaucenne et Clerval (Doubs), r. p. — Bournois (Doubs), Roussey. — Villers-le-Sec et Germigney (Haute-S.), r. p. — Montbél., Contej. — Bains (Vosges), r. p. — Côte-

d'Or, RoYER. — Aube, Des Étangs : Baudouin ; Guénin. — Haute-Marne, c. par M. A. Daguin. — Chablis, Yermanton, Pont-sur-Yonne, Blegny (Yonne), r. p. — Vosges, Raillant.

[115]

• tédon, m., tédo, m., tenon, m., Ban de la Roche, Oberlin.
• tadon^ m., env. de Montmédy, r. p.
• tadan, m., Chiny (Belgique), Feller.
• tondon, tindon, tédon, todon, tédô, tenon, tokon^ jolo%i, t, Vosges, Raillant.
• tyindron, m., env. de Givry ($aône-et-Loire), c. par M. Ed. Edmont.
• tyin'déë, k^in^déë, masc, Gheylade (Cantal), r. p.
• tandron, m., Petit-Noir (Jura), Richenet. — Ghamplitte (Haute-S.), r. p. — Allier, c. par M. E. Olivier. -- Saône-^t-Loire, Fertiault. — Foissy (Côte-d'Or), r. p. — Aube, Des Étangs. ~ Arleuf, Saint-Martin-du-Puits (Nièvre), r. p. — Sementron, Treigny (Yonne), r. p. — Usines (Seine-et-M.), r. p. — La Thiérache (Aisne), c. p. M. L. B. Riomet.
• tindron, m., Bfagnicourt-sur-C. (Pas-de-C), r. p. — Saint-Féréol (H»*-Sav.), r. p.
• têdron, m., Thénésol (Savoie), r. p.
• hou pican, m., Saint-Georges-des-Groseilliers (Orne), r. p.
• oriantin, m., Jazeneuil (Vienne), r. p.
• denti, m., Var, Ame. — Bouches-du-Rh., Villeneuve. (La plante semble vous mordre au passage).
• léntoss, m. Montpellier, Gouan, Flora monspel.f 1762.
• olènté, m., Gras (Ardèche), r. p.
• lénta, f., env. de Nyons (Drôme), c. par M. Ed. Edmont.
• léntOy f., Mézel (Basses- Alpes), c. par M. Ed. Edmont.
• tsaouchida, f., Pleaux (Cantal], r. p.
• pinyato, f., env. de Valence (Drôme), r. p.
• épmeusej f., Samoreau (Seine-et-M.), r. p.
• épinouin, m., env. de Saint-Quentin (Aisne), r. p.
• épine de beu, f., Cangy (Indre-et-L.), r. p.
• épine de san-hon, f., Vincelles (Yonne), r. p.
• aspic des moissons, m., franc., Bastien, 1809.
• inlh* de cha, f. pi. (= ongles de chat), Anjou, Desvaux.
• ploumo-fédo (= plume-brebis, les brebis laissant leur laine à ses épines), Saint-Geniez (Aveyron), r. p.
• èrson (= hérisson), Poncin (Ain), r. p. — Ruffey près Dijon, r. p.
• %éndarmé, m., Gentioux (Creuse), r. p. (Gendarme, il vous arrête).
• agavoun, m., env. d'Avignon, Palun. — Apt, Cougnon. — Bouches-du-Rh., Villeneuve.
• avagoun, m., languedocien, Belleval.
• ajavoun, m., Alpes, Mistral.
• agoun, m., Nice, Risso. — Var, Hahrt ; Amic. — Bouches-du-Rh., Villeneuve. — Apt, Colignon.

[116]

• agabouss, m., Aude, c. par M. P. Calmet. — Montpellier, Arman. mount-'
• pelieir., 1896, p. 118. — Saint-Pons (Hérault), Barthés.
• agavouss, m., Montpellier, Plamchon.
• agaouss, m., Montpellier, Arm. mountpei, 1896, p. 118. — Gard, c. par M. P. Fesquet.
• agoousf^ m., Anduze (Gard), Vigdier.
• gaousSy m., Pyr.-Orient., Companyo.
• agaroun^ m., Arles, Laugier de Chartr.
• agarousSy m., Saint-Pons (Hérault), Bartbès. — Aveyron, Vayssier.
• ogorouss, m., Aveyron, Vayssier.
• agalous$y m., Avignon, Palun. — Montpellier, Magnol, 1686. — Saint-Geor-
• ges (Hér.), Alb. Fabre. — Pézénas, Mazuc. — Env. de Béziers, J. UuRÈs, Lou campestre, 1878, p. 271. — Gard, c. p. M^ Fesquet.
• agalousso, f., Apt (Vaucluse), Cougmon.
• adjyaouss, m., Levens (Alpes-mar.), c. p. M. Ed. Edmoht.
• djyéy^ié, m., Saint-Sauveur (Alpes-mar.), c. p. M. Ed. Edmont.
• ajaoUy m., Dun (Creuse), r. p.
• (V'OA, m., Cher, Feuille des Jeunes naturalistes^ 1876-77, p. 96.
• ôjrony m.. Centre, Jacbert.
• tougo, f., Souillac (Lot), r. p.
• IxmrroussOy f., Gondrin (Gers), c. par M. H. Daigkestous.
• bourgrande, f., burgrande, f., franc., Ocdin, Tres.y 1660.
• bougrande^ f., franc.. Maison rustique, 16* siècle; J. Victor, 1609. — Pierrefonds (Oise), r. p. — Oise, Graves. — Saint-Lubin (Eure-et-L.), r. p. — Gisors (Eure), Joret. — Villeneuve-s.-F. (Aisne), c. p. M. L. B. RlOMET.
• bougrante, f., Montargis (Loiret), Des Étangs.
• bugratey f., franc., Comekics, Janua linguar., 1649, p. 37 et 40. (Je propose de lire bugrante, la faute viendrait de ce que l'on écrivait autrefois bugràte ; le tilde aura été négligé par le copiste ; la forme bugrate a été reproduite dans les dictionnaires subséquents).
• beuglante y f., Châtenay (Seine-et-Marne), r. p.
• bugrandey f, franc., C. Gesmerus, 154:2; Hormi^ns, 1599; Badcrus, 1614; CoTGRAVE, 1650; etc., etc.
• bugrQHde^ f., fraoç., J. Grévin, Deux Hvres des venms, 1568, p. 184.
• bougj-an^ney f., Coincy (Aisne\ r. p. — Septeuil (Seine-et-O.), r. p.
• bouvenmdey f., anc. fr.. Jeba:< de Brie, Le bon berger, Édit. Lacroix, 1879, p. 93. (Evidemment il faut lire bouverande).
• àotffra»-n«, f., Démuin (Somme), Lediec.
• bougrdney f.. Saint-Pol Pas-de-Cal/, c. par M. Ed. Edmoitt.

[117]

• bugrane, f., franc., Duchesne, 1544; J. (^Kts\^^ Deux livres des venins, 1568, p. 184 ; HoRNKENS, 1599 ; J. Victor, 1609 ; etc. (C. Gesnerus, 1542, Mathee, 1559, donnent la forme hugrave ; c'est une faute d'impression pour bugranCy faute qui a été reproduite depuis danij div^r ouvrages).
• bougréne, f., Valenciennes, Hécart.
• bovgrin^ m., Saint-Pol (Pas-de-Calais), c. par M. Ed. Edmont.
• sarre-lâche, charre-lâchej Centre, Jaubert. (Celui qui serre une javcUe, U lâche quand il y rencontre un arrête-bœuf).
• char-laehey f., Bossée (Indre-et-L.), r. p. — env. de Le Blanc (Indre), c. p. M. Ed. Edmont.
• poing diaud, m., Sologne blaisoise, Jaubert. (Celui qui prend à pleine main une javelle oii se trouve cette plante, se pique cruellement et le poing lui cuit).
• chaud poing, m., Bléré (Indre-et-Loire), c. par M. Ed. Edmont.
• keUdroUy m., Montrêt (Saône-et-L.), Gaspard. (Cftawrfron probablement pariée que quand on saisit cette plante sans le savoir, elle procure k hf*n^iksation d'un chaudron bouillant).
• chènôj m. pi., Caudebec-les-Elbeuf (Seine- Inf.), r. p.
• rnary m. pi., Guiscard (Oise), r. p. — Bosières aux Salines (Meurlhej^ r. p.
• ma sôvége, m. pi., Marnay (Haute-Saône), r. p.
• bovena^ f., Jorat (Suisse), Catalogue,
• mâche, f., Vendée, Lalanne. — Pamproux (Deux-Sèvres), r. p. — Chfir.-lnf,, r. p. — Anjou, Desvaux.
• mâche grasse, f., Fontenay-le-Comte (Vendée), c. par M. Ed. Edmom,
• maquëmuou, m.. Villeraure (Vaucluse), c. par M. Ed. Edmont.
• gueule de lion, f., Colonges (Côte-d'Or), r. p.
• gueule de loup sauvage^ f.. Saint- Valérien (Somme), r. p.
• golghë-lou, f. (= gueule de loup), Chomérac (Ardèche), r. p.
• carta-pudge, f., Suisse rom., Bridel. {Ecarte-fuce ; on en met des faisceaux sous les lits, les puces s'y engluent et on brûle le tout; il s^agit des variétés visqueuses d'Ononis).
• flou de béou (= fleur de bœuf), Meymac (Corrèze), r. p. (On en Mi de la tisane pour les bœufs).
• pied de bœuf, m., Indre-et-Loire, r. p.
• ésbrouiouiros, f. pi., midi de la France, AzAïs,
• rebrion^ m., Allier, c. par M. E. Olivier.
• arbiyon, m., Escurolles (Allier), Texier.
• cokdgrue, f., Côte-d'Or, Boyer. —Allier, c. par M. E. Olivier. — Centre, JouBERT. — Mayenne, Dottin. (Il s'agit des variétés visqueuses de l’Ononis).

[118]

• sugnùtet f., ^ItiL- Marlin-du -Puits (Nièvre), r. p.
• tr'ufoti, m., Ruircy jirès Dijon, r. p*
• tropéioSf ftîm, plur., Aveyron, Vayssieu.
• lujerno dtmttvatUo, T., Biivt; iCuiTèîc), LÉPINAY.
• gar(ie-b:^tjéùf m.^ Meyinac iCorrL>zeu c, par M. ËD. Edmont.
• cou d' tore, (= cul d^ taurt^stu; m.^ Hautregard (Belgique), Felleb.
• buriiQijnaira, Porto Miiumio, Penzig.
• &iif^;iuaf/f/^, Viiilti dj l*oJcevem, I^ENZIC-
• Èiïr^ri?iaî?vî, l^oiiU di Nava, Pew/ïg.
• bmdônadaUy HnisniicHy BEtAcçiFùBTL.
• barbonèla, piémoulaiSf Ialu.
• bitHmava, buiinaca^ honagmj bonaya^ italien.
• ponatjiiif Ttévbe, Saccardo*
• tira-bf)^ liija-bôi boluuuia, Goro?îei>1'Berti.
• maiaéfjai Breâcia, MsxcuiORi^
• puiicara^ siciUuUt BianCA.
• scornah*'ci:h. Panne, Mal\spina, (Scornàr = rompere le coraa).
• gùh&jîii^ iidfiiîifj aiiisliïn^ Costa ; Vaïheoa.
• detiene bu^ijf yerba ijarbancera^ (jatuna^ unasgataSj esp., Golmeiro.
• yerba toro^ *^^9-f Aluiïso.
• gatinoHj ijaitlloSf es^p., Oldin, Très,, IGôO.
• atjlarkraui^ Autricïht, Pkitz et Jess.
• rejtl fmtTou\ cammùtk^peihj ivhinm^ ground fur%e, ang., Cotgr., 1650.

2. — Les épines de cette piaule sont pointues comme des aiguilles. — Ses racines suût nembreuses, aerrées et profondément enfoncées dans La ttiire. Lorsqu'un bœuf aUtîîé à une charrue la rencontre sur son parcours, il ue peut plus avancer.

3. ^- L{^i enfiintâ et Les bergers mangent la racine de cette plante.

4. — Li On dit d'une vieillti personne ennuyeuse : c'est un vieux tandon ». Beuroûis (Doubs), RucjssEï.

5. — « On met une branche 4"* arrête-bœuf dans l'étui des faucheurs pour feire couper la faux »* iSaink-Lubin(Eure-et-L.), r. p.

6. « L'0;tan M faisait autrefois partie en pharmacie, des cinq racines apéritives ou min^ttr^^'î^ Les autres étaient le ch4irdon roland, la garance^ le câprier g Me chiendent ^. Rozier, 1793.

[119]

7. — « Stallkraut dicitur, potandnm enim ejus decoctum meiere nequenntibus equis offerunt ». ÀUem., J. Agrigola, 1539.

8. — a Le prurigo est appelé broc (épine). Pour le^érir^ on fatt cueillir VOnonis par un individu du sexe et de l'âge du malade ; |iuls ou suspend cette plante sous le manteau de la cheminée. À mesure r[u'G]lo sq dessèche, le prurigo disparait ». Landes, c. par M. J. i»e L^pattrettiE.

9. — (( l)n bouquet de cette plante, placé extérieurement à la Tt^aètt-e d'une jeune fille nouvellement fiancée, indique symboliquement qu'il y a une tache dans sa famille ». Ruffey près Dijon, r. p.

« Cette plante est l'emblême des regrets et douloureux souvenirs n. Marie***.

Ononis natrix

Ononis natrix. (Linné).

• natrix, lat. de Pline.
• anonis miiiSy anonis lutea, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
• tandon JaunCy m., Aube, Des Étangs.
• Umaoticado jaouno, f., Lauraguais (ll^*-Gar.), c. p. M. P. Fagot.
• moche blanche, f., girar^ m., éclop-dé, Anjou, Desvaux.

Ononis repens

Ononis repens. (Linné).

• mâche nègre, f , Pamproux (Deux-Sèvres), c. par M. B. Souche.
• mâche noirCj f., arkëbeu noir, m., Anjou, Desvaux.)
• moche grasse, f., Maillezais (Vendée), c. p. M. Ph. Telot.