Olura (Dioscoride)

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krimnon
De Materia Medica (Dioscoride, 1er siècle)
athêra


Texte grec de Wellmann

2.91.1 καὶ ἡ <ὄλυρα> δὲ ἐκ τοῦ αὐτοῦ γένους ἐστὶ τῆς ζέας, ἀτροφωτέρα δὲ κατὰ ποσὸν ἐκείνης· ἀρτοποιεῖται δὲ καὶ αὕτη, καὶ κρίμνον ἐξ αὐτῆς ὡσαύτως γίνεται.

Identifications proposées

  • rice wheat (Beck)
  • (Aufmesser)
  • (Berendes)
  • Sorghum bicolor (André) (García Valdés)
  • variété de blé vêtu ?

Traduction française

Traduction allemande de Berendes

113. Olyra. Triticum zea, monococcum (Gramineae) - Weizenarten Secale cereale - Roggen

Zu derselben Getreideart wie der Dinkel gebart die Olyra, sie ist aber um etwas weniger nahrhaft als jener. Sie wird aber auch zur Brodbereitung verwandt, auch ein grobes Mehl wird davon gemacht.

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