Krimnon (Dioscoride)

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
zea
De Materia Medica (Dioscoride, 1er siècle)
olura


Texte grec de Wellmann

2.90.1 <κρίμνον> ἁδρότερόν ἐστι τῇ κατεργασίᾳ τοῦ ἀλεύρου, γινόμενον ἔκ τε ζέας καὶ πυροῦ, ἐξ οὗ ὁ πόλτος γίνεται. ἔστι δὲ ἱκανῶς τρόφιμον καὶ εὐκατέργαστον· σταλτικώτερον δὲ κοι- λίας τὸ ἀπὸ τῆς ζέας, μάλιστα προφωχθείσης.


Identifications proposées

  • probably semolina (Beck)
  • grobes Gerstenmehl, Schrot (Aufmesser)
  • (Berendes)
  • harina gruesa (García Valdés)
  • gruau ?

Traduction française

Traduction allemande de Berendes

Commentaires de Berendes