Mammei ou Mammei-Sapote (Candolle, 1882)
Nom accepté : probablement Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn
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Mammei ou Mammei-Sapote. — Lucuma mammosa, Gærtner.
Cet arbre fruitier, de l'Amérique tropicale et de la famille des Sapotacées, a donné lieu dans les ouvrages de botanique à plusieurs méprises 1. Il n'a pas encore été figuré d'une manière complète et satisfaisante, parce que les colons et les voyageurs le croient trop connu pour en envoyer des échantillons bien choisis, qu'on puisse décrire dans les herbiers. C'est du reste une négligence assez fréquente lorsqu'il s'agit de plantes cultivées.
Le Mammei est cultivé aux Antilles et dans certaines régions chaudes du continent américain. M. Sagot nous dit qu'il ne l'est pas à Cayenne, mais bien dans le Venezuela 2. Je ne vois pas qu'on l'ait transporté en Afrique ou en Asie, si ce n'est aux îles Philippines 3. C'est à cause, probablement, de la saveur trop fade de son fruit.
Humboldt et Bonpland l'ont trouvé sauvage dans les forêts des missions de l'Orénoque 4. Tous les auteurs l'indiquent dans les Antilles, mais comme cultivé, ou sans affirmer qu'il soit spontané. Au Brésil il est uniquement dans les jardins.
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1. Voir la synonymie dans Flora brasiliensis, vol. 7, p. 66.
2. Sagot, dans Journal Soc. d'hort. de France, 1872, p 347.
3. Blanco, Fl. de Filipinas, sous le nom d'Achras Lucuma.
4. Nova genera, 3, p. 240.
