Evi (Candolle, 1882)
Nom accepté : Spondias cytherea Sonn.
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Evi. — Spondias dulcis, Forster.
Arbre de la famille des Anacardiacées, indigène dans les îles de la Société, des Amis et Fidji 3. Les naturels faisaient une grande consommation de ses fruits à l'époque de l'expédition du capitaine Cook. Ils ressemblent à un gros pruneau, couleur de pomme, et contiennent un noyau hérissé de longues pointes crochues 4. Le goût en est excellent, disent les voyageurs. Ce n'est pas un des arbres fruitiers le plus répandus dans les colonies tropicales. On le cultive pourtant aux îles Maurice et Bourbon, sous le nom primitif polynésien Evi ou Hévi 5 et aux Antilles. Il a été introduit à la Jamaïque, en 1782, et de là à Saint-Domingue. L'absence dans beaucoup de contrées chaudes d'Asie et Afrique tient probablement à ce que l'espèce a été découverte seulement il y a un siècle, dans de petites îles sans communications avec l'étranger.
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3. Forster, De plantis esculentis insularum oceani australis, p. 33 ; Seemann, Flora Vitiensis, p. 51 ; Nadaud, Enum. des plantes de Taïti, p. 75.
4. Voir bonne figure coloriée, dans Tussac, Flore des Antilles, 3, pl. 28.
5. Bojer, Hortus mauritianus, p. 81.
