Ervum (Rolland, Flore populaire)

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Eugène Rolland, Flore populaire, 1896-1914

Hedysarum →

[Tome IV, 237]

Ervum lens

Ervum lens. (Linné). — LA LENTILLE.

• Nom accepté : Lens culinaris

• lens, lenticula, lat. de Dioscoride, Sadler.
• lente, f., anç. franç., Therry, 1564.
• lentil, m., anc. franç., Ancelin, L'eschole de Salerne, 1628, p. 23.
• léntilha, f., env. de Montpellier, Occitania, 1887, p. 298. « Pyr.-Orient., Companyo.
• léntilho, f., Var, Hanry. — Bouches-du-Rh., Vill. — Aveyron, Vayssier. — Lanouaille (Dordogne), r. p.
• léntilyo, f., Laroche-de-Rame (Hautes-Alpes), c. p. E. Allard.
• lénti-o, f., Uzès (Gard), Rev. d. l. rom., 1874, p. 168. — Apt (Vaucl.), Col.
• lintilha, f.. Cette (Hér.), Arman. cetori, 1894, p. 41. — fribourgeois, Savoy.
• lintéla, f., env. d'Echallens (Suisse), c. p. M. Ed. Edmont.
• lintilho, f., Laguiole (Aveyron), r. p.
• lintilhe, f., Moutiers (Savoie), r. p.
• lintilhi, f., lyonnais, Puitstelu.
• lintile, f., Magnicourt-s.-Canche, Dainville (Pas-de-Cal.), r. p.
• linté, f., Celles (Vosges), Haillant.
• lantilho, f., Monléon-Magnoac (Htes-Pyr.), r. p. — Corrèze, r. p.
• lantille, f., franç. de 1180, Laborde, Glos. du m. â., 1872, p. 541.
• lentille, f., français.
• lintëlh’, t., district de la Vallée (Suisse), c. p. M. Ed. Edmont.
• lantile, f., env. de Valenciennes, r. p. — Thaon (Calv.), Guerl de Ger. — Guilberville (Manche), r. p.
• luntile, f., Warloy-Baillon (Somme), c. p. M. H. Carnoy.
• lantouy’, f.. Bourg (Haute-Marne), r.p.
• lantèy’, f., Noroy-le-B. (Haute-S.), r. p.
• lin’tiy’, f., Saint-Georges-des-Gros. (Orne), r. p.
• lantyôhh, f., Razey près Xertigny (Vosges), r. p.
• lantoû, fém., Palaiseau (Seine-et-Oise), r. p.
• linkilhä, f., Mezères (Haute-Loire), r. p.
• linkilyo, f., Haute-Loire, r. p.
• létëthë (avec th angl.), f., Bas-Valais, Gilliéron.
• léndilho, f.. Belmont (Aveyron), c. p, M. Ed. Edmont.

[238]

• lhintsëlhë, f., Charavines (Isère), c. p. M. Ed. Edmont.
• méndil, m., Béziers, Azaïs.
• néntilha, f., Pyrénées-Orientales, Companyo.
• nintilha, f., Suisse rom., Bridel.
• nàntilha, f., Pyr.-Orient., Companyo.
• nantilho, f.. Saint-Alpinien (Creuse), r. p.
• nantilhi, f., nintilhë, f., nintëlhë, f., nyintsëlhë, f., Terres froides (Dauphiné), Devaux, p. 436.
• nentille, f., anc. fr., Erresalde, Remèdes éprouvez, 1659, p. 61.
• nantiy’, f., français populaire très répandu.
• nantëy’, f., Pays messin, Jaclot. — Bourmont (Hte-Marne), c. p. M. Ed. Edmont. — Haute-Saône, r. p. — Vendée, c. p. M. Ph. Telot.
• nanté, f., nanti, f., nintëy’, f., nontèy’, f., Vosges, Haillant, Essai.
• nèté, f., nètè, f., notày’, Vosges, Haillant, Essai.
• notiy’, f., Meuse, Labourasse.
• n’tiy’, f., Chaucenne (Doubs), r. p.
• n’tèy’, f., Villers-le-Sec (Haute-S.), r. p. — Cubry (Doubs), r. p. — Crémine (Suisse), Degen.
• n’tëy’, f., Bournois (Doubs), Roussey. — Sancey (Doubs), Rev. de philol. franç., 1899, p. 135. — Clerval (Doubs), r. p.
• nëtëgn’, f., Dompaire (Vosges), c. p. M. Ed. Edmont.
• mëtèy’, f., m’tèy’, f., Courrendlin (Suisse), c. p. M. Ed. Edmont.
• déntilha, f., Luchon, Sacaze. — Cheylade (Cantal), r. p.
• déntilho, f., Aveyron, Vayss. — Aude, Laff. — Dourgne (Tarn), r. p. — Toulouse, Tourn. — Pamiers, Gar. — Gers, Cénac-M. — Lamalou-les-Bains (Hér.), c. p. M. Ed. Edmont.
• déntiyo, f., Ardèche, r. p.
• dintilho, f., env. de Saint-Flour (Cantal), r. p.
• dàntilho, f., Cassaigne (Haute-Gar.), r. p.
• dòntilho, f., Saint-Geniez (Aveyron), r. p.
• dantiyo, f.. Molles (Allier), r. p.
• déntilhou, m., Brive (Corrèze), Lépinay.
• dẏéntilho, f., Tarn-et-Gar., Lagrèze.
• tséntil, masc, Lot, Puel.
• tséntilho, f., Tarn, Martrin.
• tséntilhou, masc., Gourdon (Lot), c. p. M. R. Fourès. — Saint-Germain (Lot), Soulié.
• dzintẏilhä, f., Vinzelles (Puy-de-D.), Dauzat, p. 72.
• dzènciyè, f., Orcet (Puy-de-Dôme), r. p.
• géntilho, f., Belesta (Ariège), Rev. d. l. rom., 1888, p. 238. — Lézignan (Aude), Rev. d. l. rom., 1897, p. 326.

[239]

• intil’, f., env. de Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. p. M. Ed. Edmont.
• éntilho, f., Aveyron, Vayssier. — Pays castrais, Quercinois, Azaïs.
• énti-o, f., Gard, c. p. P. Fesquet.
• grégilho, f., Le Buisson (Dordogne), r. p.
• patilho, f., Montauban, Gaterau. — Castel-Sarrasin (T.-et-G.), c. p. P. Larrieu.
• péjèta à lintèlhè, f., fribourgeois, Savoy.
• pois plat, Loiret, r. p.
• petit monde, argot. Franc. Michel.
• pôs de charitiaux (= pois de nécessiteux), Reims (Marne), c. p. M. A. Guillaume.
• pièce entière, argot, d'après un Manuscr. du commenc. du 19e siècle.

2. — « On appelle lentillard la paille de lentille », ancien picard, Jouancoux.

3. — « Quand les lentilles sont en fleur les jeunes gens sont plus disposés à l'amour. » Beine (Marne), c. p. M. A. Guillaume.

4. — Les taches de rousseur à cause de leur forme et de leur couleur sont appelées des lentilles. « Une taque d'antile = une tache de rousseur ». Valenc., Hécart.

5. — « Fio, lentio e pan caou

Soun la ruina de l'oustaou. »

Languedoc, D'Hombres.

5. — « A Fours (Basses-Alpes), au retour des funérailles il est d'usage de manger, au repas qui suit, un plat de lentilles ». Frémont Garnier, Lettres s. la vallée de Barcelonnette, 1822.

Ervum lens sativum majus

Ervum lens sativum majus. — LA GRANDE LENTILLE.

• lentille large de Soissons, franç., Tollard, 1805.
• lentille blonde de Gallardon, franç., Feuille du Cultivat., 22 floréal an III.
• grosse lentille, f., fr., L. B***, Traité des jard., 1775.

Ervum lens sativum minus

Ervum lens sativum minus. — LE LENTILLON.

• lénta, f., env. de Gap, Soc. d'Etudes d. Hautes-Alpes, 1884, p. 373.
• lentillon, m., français.

[240]

• petite lentille, lentille à la reine, Le Sieur***, Le cuisinier instruit, 1758, II, 485.
• petite lentille rouge, fr., Feuille du cult., 22 flor. an III.
• lentillat, Marne, Primes d'honneur, 1868, p. 253.
• lentille marron, franç., Mercier et Heuzé, Rapports.

Ervum monanthos

Ervum monanthos. (Linné).

• Nom accepté : Vicia articulata

• garousso, f., Forcalquier (Basses-Alpes), c. p. M. E. Plauchud.
• arousse d'Auvergne, f., français, Saint-Germain, 1784.
• jèrdriô, m., Centre, Boreau.
• jarôde, f., Sologne, Lamarck et Cand., 1815.
• jaroufle, f., Auvergne, Yvart, Excurs. agron. en Auv., 1819.
• jaloufe, f., Loire, Gras.
• jarosse, f., Orléans, Boitard.
• jarosse d'Auvergne, f., franç., Catalogue de Vilmorin, 1895.
• lentille d'Auvergne, franç., Tollard, 1838.
• lentille de Sologne, f., franç., Thouin, Cours de cult., 1827, I, 157.
• petite lentille, Sud de la France, Lamarck et Cand., 1815.

Ervum hirsutum

Ervum hirsutum. (Linné). — Ervum ervilia. (Linné). — Ervum tetraspermum. (Linné). — LES ERS.

• Noms acceptés : Vicia hirsuta, Vicia ervilia, Vicia tetrasperma

• ervum, lat. de Pline, (du grec ὄροϐος).
• ervum, hervum, hervus, erbum, aerum, orobium, l. du m. â., Goetz.
• ercium, lat. du m. â., Diefenbach.
• pisum cerrum, l. du m. â., Gesnerus, 1542.
• orobus officinarum, anc. nomencl., Duchesne, 1544.
• ervilia silvestris, anc. nomencl., Vallot, Hort. reg., 1665.
• ers, m., franç., C. Gesnerus , 1542 ; Duchesne, 1544 ; Linocier, 1584 ; Thouin, Cours de cult., 1827, I, 157. (s ne se prononce plus depuis longtemps ; le mot est ordinairement employé au pluriel.)
• cerre, anc. fr., Gesnerus, 1542.
• érsés, f. pl., Lauraguais (Hte-Gar.), c. p. M. P. Fagot.

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[241]

• serres, plur., franç., Vallot, Hortus regius, 1665.
• érré, fém. pluriel, Aix-en-P., Garid. — Var, Hanry. — Avignon, Palun.
• érès, fém. plur., Laroche-de-Rame (Hautes-Alpes), r. p.
• érro, fém. pl., Apt (Vaucluse), Colignon.
• érrés, f. pl., Saint-Germain (Lot), Soulié.
• érris, f. pl., Tarn-et-Gar., Lagrèze-Fossat. — Charpey (Drôme), Bellon.
• ésso, f. pl., Avignon, Palun.
• éssés, f. pl., Montpellier, Gouan, 1765. — Saint-Pont (Hér.), Barth. — Aude, Laffage.
• vesce, vesche, franç. du 14e s., Dorveaux, Antid.
• noire vesse, f., fr., Duchesne, 1544.
• vesse noire, f., fr., Linocier, 1584 ; Fontaine, 1612.
• vesce noire, f., français.
• béssa, nantilha bourda, Pyr.-Orient., Companyo.
• bincétt, m., languedoc. (Aveyron ?) c. p. H. Fau.
• peseron, m., orbe, f., franç., Duchesne, 1544.
• bëzètt’ f., Suisse rom., Vicat.
• lentille aux pigeons, f., Anjou, Bastard, Supplém. à la Fl., 1812.
• faux lentillon, m., Oise, Annuaire de l'Oise, 1831.
• lentillon, Dép. du Nord, Arch. d'agric. du Nord, 1858, p. 205.
• cicerole, f., franç., Du Pinet, 1625.
• vèssron, m., Aisne, Brayer.
• garoutoun, m., Var, Amic.
• aliets, m. pl., Hautes-Alpes, Journ. d'agric. des H.-Alpes, 1808, p. 22.
• dzardzaridzo, f., Brive (Corrèze), Lépinay.
• jarjil'ri, fém., jardriô, m., Centre, Boreau.
• jarjili, fém., Bresse Châlonnaise, Guillemin. — Saône-et-L., Ragut, Statist. de S.-et-L., 1838, II, 538.
• jarjëri, fém., Meuse, Labourasse.
• glèrjëri, fém., Vimoutiers (Orne), Letacq.
• jardèriô, m., Cangy (Indre-et-Loire), r. p.
• jèrdriô, m., Vendômois, Martellière.
• jardiao, jarziao, jërziao, jarzya, Mayenne, Dottin.
• jarzô, m., Saint-Clémentin (Deux-Sèvres), r. p.
• jardiô, jarjiô, Allier, c. p. M. G. Bourgougnon.
• jarjê, m., Loire, Gras.
• gaze, f., Eure, Robin. — Oise, Annuaire de l'O., 1831.
• garèl (= boiteux), péta-rouchi (= pète-roussin), Brive (Corr.), Lép.
• luizè, m., rëluizè, m., Château-Gont. (Mayenne), Dottin.
• luziô, m., 1uzètt’, f., Anjou, Desvaux.

[242]

• rëluizètt’, f., lizètt’, f., druizètt’, f., gruizètt’, f., La Fère-en-Tardenois et environs (Aisne), c. p. M. L. B. Riomet.
• lizéto, f., Avignon, Palun.
• pivri, m,, Pamproux (D.-Sèvres), c. p. B. Souché. — Anjou, Desv.
• croke, f., antilion, m., Valenciennes, Hécart.
• nougarétt’, nouarétt’, Saint-Pons (Hérault), Barthès.
• cincelles, f. pl. (les semences), franç. dialect., E. A. Duchesne. (On les mange en quelques endroits).
• mérilhou, m., Toulouse, Tournon.
• gouék, bret. de Pleubian (Côtes-du-N.), c. p. M. Y. Kerleau.
• yerbo, yero, espagnol, Colmeiro.