Dipteryx odorata (Rollet, Antilles)
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Dipteryx odorata
Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.
Description : Grand arbre originaire du Nord de l’Amérique du Sud, planté çà et là dans les Antilles (existait au Jardin de St Pierre avant l’éruption de la Montagne Pelée de 1902). Intéressant pour ses graines à odeur de vanille (Tonka beans) utilisées en parfumerie et en pâtisserie ; feuilles paripennées à 3 paires de folioles.
Bibliographie : Williams et al. 1951 ; HOYOS 1983, Pl. coul. ; FANSHAWE 1954.
