Curcuma aromatica
De PlantUse Français
Curcuma aromatica
Salisb.
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Curcuma |
2n = 42
Origine : Inde, Bangladesh
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais | wild turmeric |
Résumé des usages
- rhizome médicinal, colorant et pour cosmétiques
- rhizome parfois substitut du curcuma
Sommaire
Description
- plante herbacée de 1 m de haut
- rhizome jaune, elliptique, charnu, aromatique
- racines à tubercules fusiformes
- feuilles à long pétiole, et limbe de 30-60 cm de long
- inflorescences : épi cylindrique de 15 cm de long, apparaissant avant les feuilles sur des pousses séparées
- bractées fertiles vertes, ovales, de 4-5 cm
- bractées supérieures blanches teintes de rouge, étroitement oblongues
- corolle à lobes rose-blanc, oblongs
- staminodes latéraux jaunâtres, obovales-oblongs, de 1,5 cm
- labelle jaune, obovale, de 2,5 cm
feuilles
rhizome
fleur
Cultivé en Inde, au Bangladesh, en Chine et en Corée.
Noms populaires
| français | |
| anglais | wild turmeric, aromatic turmeric, yellow zedoary |
| sanskrit | vanaharidra, निविसा - nirvishā (Garcia da Orta) |
| bengali | শটী - shati |
| hindi | जंगली हल्दी - jangli haldi |
| manipuri | লম যাঈঙাঙ - lam yaingang |
| gujarati | zedoari |
| tamoul | கஸ்தூரி மஞ்சள் - kasturimanjal |
| malayalam | കസ്തൂരി മഞ്ഞൾ / കാട്ടുമഞ്ഞൾ - kasthoori manjal, dantmanjal |
| marathi | रान हळद - ran halad |
| telugu | కస్తూరి పసుపు - kasthuri pasupa |
| kannada | ಕಸ್ತೂರಿ ಅರಿಶಿಣ - kasthuri arishina |
| chinois | 郁金 - yu jin |
Classification
Curcuma aromatica Salisb. (1808)
synonyme :
- Curcuma zedoaria Roxb. (1810) non (Christm.) Roscoe (1807)
Cultivars
Histoire
Salisbury & Hooker (1807), Paradisus Londinensis, pl. 96
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