Cucurbita ficifolia
De PlantUse Français
Cucurbita ficifolia Bouché
| Ordre | Cucurbitales |
|---|---|
| Famille | Cucurbitaceae |
| Genre | Cucurbita |
2n = 40
Origine : Andes
cultivé
| Français | chilacayote |
|---|---|
| Anglais | Malabar gourd |
Résumé des usages
- fruit comestible cuit ou en confiture
- médicinal
Sommaire
Description
1, partie de tige avec feuille et fleur femelle ; 2, fleur femelle en coupe longitudinale ; 3, fleur mâle en coupe longitudinale ; 4, fruit. Source: PROSEA
plante en fruits
plante au champ
feuille
fleur femelle (à gauche) et fleur mâle (à droite) (tépales frontaux enlevés)
fleur femelle
fleur femelle
fleur mâle
fruit en coupe
graines
aire de répartition
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Noms populaires
| Français | chilacayote, courge de Siam, melon de Malabar |
| anglais | Malabar gourd, figleaf gourd |
| allemand | Feigenblattkürbis |
| néerlandais | vijgenbladpompoen |
| italien | zucca siamese |
| espagnol | chilacayote, lacayote, alcayota ; zambo (Équateur), chiverre (Costa Rica) |
| portugais | chila, abóbora chila |
| nahuatl | tzilacayotli |
Classification
Cucurbita ficifolia Bouché (1837)
synonyme :
- Cucurbita melanosperma Gasp. (1855)
Cultivars
Histoire
Sahagún, 1540-1585, livre 11 fo 253r, Historia general de las cosas de nueva España.
Usages
Fruit comestible à chair filamenteuse.
Confiture de cheveux d'ange (cabello de angel, recette espagnole)
Références
- Andres, Thomas C., 1990. Biosystematics, theories on the origin, and breeding potential of Cucurbita ficifolia. in Bates, D. M.; Robinson, R. W. & Jeffrey, C. (eds). Biology and utilization of the Cucurbitaceae. pp. 102-119.
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 220)
- Giannini T.C., Saraiva, A.M., & Alves-dos-Santos, IA, 2009. Ecological niche modeling and geographical distribution of pollinator and plants: A case study of Peponapis fervens (Smith, 1879) (Eucerini: Apidae) and Cucurbita species (Cucurbitaceae). Ecological Informatics.
- Naudin Charles, 1856. Nouvelles recherches sur les caractères spécifiques et les variétés du genre Cucurbita. Ann. Sci. Nat. Botanique, série 4, 4 : 5-73. (C. ficifolia)
