Noms des plantes en vietnamien

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Mots utilisés comme classificateurs de forme ou de structure

  • bông (Sud), hoa (Nord) : fleur
  • cải : chou, Crucifère
  • cây : plante érigée, arbre
  • cộng (plutôt cọng ?) : pétiole, tige
  • củ : bulbe, racine, rhizome, tubercule
  • đậu : haricot, légume sec
  • dưa : Cucumis, Citrullus
  • hột (Sud), hạt (Nord) : graine
  •  : feuille
  • nấm : champignon
  • ngó : pousse de plante aquatique
  • rau : légume-feuille, parties végétatives feuillées
  • rong : algue
  • trái (Sud), quả (Nord) : fruit

Source : My Lien Thi Nguyen, 2006. Insertions and deletions: evolutions in the assemblage of Vietnamese food plants. Ethnobotany Research and Applications, 4: 175-201. en ligne

Sur Pl@ntUse

Références

  • Petelot, Alfred, 1952. Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam. Tome I : Renonculacées à Cornacées. Saïgon, Centre de recherches scientifiques et techniques. Archives des recherches agronomiques au Cambodge, au Laos et au Viêtnam. 408 p.
  • Petelot, Alfred, 1953. Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam. Tome II : Caprifoliacées à Plantaginacées. Saïgon, Centre national de recherches scientifiques et techniques. Archives des recherches agronomiques et pastorales au Viêtnam. 284 p.
  • Petelot, Alfred, 1954. Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam. Tome III : Amarantacées à Selaginellacées et supplément. Saïgon, Centre national de recherches scientifiques et techniques. Archives des recherches agronomiques et pastorales au Viêtnam. 347 p.
  • Petelot, Alfred, 1954. Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam. Tome IV : Tables. Saïgon, Centre national de recherches scientifiques et techniques. Archives des recherches agronomiques et pastorales au Viêtnam. 307 p. contient 9 index.
  • PROSEA, 1989-2003. Plant resources of South-East Asia. 19 vol. Wageningen, PUDOC/PROSEA. (Bogor, PROSEA, 1992). env. 7500 plantes. Les données ne sont que partiellement en ligne : PROSEA. Les lettres diacritées sont entrés sous forme de codes, dont l'explication est donnée dans une table de correspondance.
  • Hoang Van Sam & Khasem Nanthavong & P.J.A. Kessler, 2004. Trees of Laos and Vietnam: a field guide to 100 economically or ecologically important species. reprint from Blumea : 201-349. noms laos et vietnamiens sur Pl@ntUse.