Zingiber montanum
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Zingiber montanum
(J. Koenig) Link ex A. Dietr.
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Zingiber |
2n =
Origine : Inde, Bangladesh, Vietnam, Laos
sauvage et cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | cassumunar ginger |
- plante herbacée de 2 m de haut
- rhizome volumineux, oblong, articulé, strié, de couleur orange foncé en dedans
- feuilles presque sessiles, linéaires-lancéolées, longues de 20-40 cm, vert-foncé et glabres en dessus, vert-pâle et velues en dessous
- hampe latérale, haute de 20-40 cm, embrassée par des écailles engainantes et velues
- inflorescence : cône oblong, long de 11 cm
- bractées larges, ferrugineuses, avec le bord plus pâle et membraneux, velues
- fleurs jaune-soufre, fugaces
- rhizome aromatique (susbstitut du gingembre)
- médicinal (rhizome)
- source d'un poison de flèche
- planté pour protéger les rizières des animaux, qui évitent la plante
Sommaire
Noms populaires
| français | gingembre marron (PROSEA) |
| anglais | cassumunar ginger, bengal root (PROSEA) |
| allemand | Blockzitwer, gelber Zitwer (Mansfeld) |
| sanscrit | vanardraka (Wealth of India) |
| hindi | banada (Wealth of India) ; बनअदरक - banadrak (Mansfeld) |
| bengali | banada (Wealth of India) ; banadrak (Mansfeld) |
| marathi | nisan, penlekosht (Wealth of India) |
| telugu | karraallamu, karrapasupu (Wealth of India) |
| kannada | kadushunti (Wealth of India) |
| oriya | banooda, vanardraka (Wealth of India) |
| thai | phlai (Mansfeld) |
| vietnamien | gung do (Mansfeld) |
| Indonésie | banglai, bangle (Mansfeld) |
| Malaysia | bonglai (Mansfeld) |
Biologie
feuilles et fleurs
inflorescence
jeunes inflorescences (Dorami Chan)
fleur (Jayesh Pail)
Classification
Zingiber montanum (J. Koenig) Link ex A. Dietr. (1831)
basionyme :
- Amomum montanum J. Koenig (1783)
synonyme :
- Zingiber cassumunar Roxb. (1810)
Cultivars
Histoire
Curtis's botanical magazine, 1811-1812, vol. 35-36, pl. 1426
Fleming, 1812, Indian Medicinal Plants and Drugs
Roscoe, 1828, Monandrian Plants of the Order Scitamineae
Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas
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Usages
Références
- IBPGR, 1981. Root and tuber crops. Rome, IBPGR Secretariat. 107 p.
- Burkill, I. H., 1966. A dictionary of the economic products of the Malay Peninsula. 2 Vols. Kuala Lumpur, Ministry Agric. & Cooperatives. 2444 p.
- Chakravarti, H. L. & D. P. Chakraborty, 1964. Spices of India. Indian Agriculturist, 8(2) : 124-177.
- Duong, Nguyen Van, 1993. Medicinal plants of Vietnam, Cambodia and Laos. Self Publ. 528 pp.
- Wealth of India (The), 1976. A dictionary of Indian raw materials and industrial products. New-Delhi, Council of scientific and industrial research. Vol. 11. Raw materials : X-Z and cumulative indexes. XXVIII-385 p. Reprinted 2005.
