Phytolacca americana : Différence entre versions
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+ | *[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=fr&id=114915 BD des Plantes d'Afrique] | ||
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Version du 4 février 2020 à 11:46
Phytolacca americana L.
Ordre | Caryophyllales |
---|---|
Famille | Phytolaccaceae |
Genre | Phytolacca |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
Français | phytolaque |
---|---|
Anglais | ' |
Résumé des usages
- feuilles alimentaires
Sommaire
Description
Noms populaires
français | |
anglais | |
macédonien | крмус - krmus |
Classification
Phytolacca americana L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir le Potager d'un curieux de Paillieux et Bois (1899)
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Selon POTTIER-ALAPETITE (1979) elle fournit une teinture d'un rouge intense. |
Dans les Balkans, les feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées sarma. (Dogan et al., 2015).
Références
- Dogan, Yunus et al., 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobiol. & Ethnomed., 11-26. doi : 10.1186/s13002-015-0002-x
Liens
- BD des Plantes d'Afrique
- BHL
- FAO Ecocrop
- Feedipedia
- Grieve's herbal
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Moerman, Native American Ethnobotany
- Multilingual Plant Name Database
- NewCrop Purdue
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- Wikipédia
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