Roquette : Différence entre versions
De PlantUse Français
| Ligne 10 : | Ligne 10 : | ||
| − | [[Catégorie: | + | [[Catégorie:Nom commun]] |
Version actuelle en date du 18 août 2013 à 17:23
La vraie roquette, surtout cultivée, est Eruca vesicaria.
Depuis quelques années, elle a été supplantée sur les marchés par la roquette jaune, Diplotaxis tenuifolia.
Plusieurs Crucifères sauvages sont aussi appelées roquettes, et consommées comme telles. Outre la roquette jaune, on a ainsi la roquette blanche Diplotaxis erucoides.
On trouve aussi en anglais :
- Sea-Rocket, Cakile maritima
- Sweet Rocket, Hesperis matronalis
