Cyanus segetum : Différence entre versions

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Voir [http://www.infloweb.fr/bleuet Infloweb (malherbologie)]
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*Voir [http://www.infloweb.fr/bleuet Infloweb (malherbologie)]
  
 
== Classification ==
 
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== Usages ==
 
== Usages ==
Voir [http://fr.wikipedia.org/wiki/Bleuet_de_France Wikipédia] pour le bleuet symbolisant les anciens combattants en France. En Grande-Bretagne, c'est le coquelicot qui joue le même rôle (voir [http://fr.wikipedia.org/wiki/Poppy_Appeal Wikipédia]).
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*Voir [http://fr.wikipedia.org/wiki/Bleuet_de_France Wikipédia] pour le bleuet symbolisant les anciens combattants en France. En Grande-Bretagne, c'est le coquelicot qui joue le même rôle (voir [http://fr.wikipedia.org/wiki/Poppy_Appeal Wikipédia]).
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*M. - Employée en infusion soit seule soit associée au méli­lot et au plantain ; le capitule du bleuet utilisé dans les soins des conjonctivites a aussi des propriétés ''anti inflammatoires'' et serait de plus ''diurétique'' et légèrement ''astringent'' (Paris et Moyse, 1967). [[Composées (Le Floc'h, 1983)#446. Centaurea cyanus L.|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'']].
  
 
== Références ==
 
== Références ==

Version du 20 décembre 2014 à 18:39

Cyanus segetum L.

alt=Description de l'image Centaurea Cyanus.jpg.
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Centaurea

2n = 24

Origine : Europe, Caucase

sauvage, adventice ou cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : bleuet
  • anglais : cornflower


  • plante herbacée annuelle
  • tiges vert grisâtre
  • feuilles lancéolées, dentées ou lobées
  • capitule radié à fleurs périphériques étalées, grandes et bleues (rarement blanches)
  • messicole se raréfiant


  • pousses et fleurs parfois mangées en salade
  • les fleurs donnent un colorant bleu alimentaire utilisé pour des produits sucrés
  • ornemental (formes sauvages et cultivars)
  • médicinal
  • symbolique : le bleuet symbolise les soldats de la Première Guerre mondiale. Avec le coquelicot et la marguerite, ils symbolisent les couleurs du drapeau français

Noms populaires

Biologie

Classification

Centaurea cyanus L. (1753) accepté par GRIN

synonyme :

  • Cyanus segetum Hill (1762) accepté par Plant List et Tela Botanica

Cultivars

bleuets cultivés en Pologne

Histoire

Masclef, 1891, Atlas des plantes de France

Usages

  • Voir Wikipédia pour le bleuet symbolisant les anciens combattants en France. En Grande-Bretagne, c'est le coquelicot qui joue le même rôle (voir Wikipédia).
  • M. - Employée en infusion soit seule soit associée au méli­lot et au plantain ; le capitule du bleuet utilisé dans les soins des conjonctivites a aussi des propriétés anti inflammatoires et serait de plus diurétique et légèrement astringent (Paris et Moyse, 1967). Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne.

Références

Liens